果蔬蒸糕大合集|松软好消化
松软香甜,营养美味!
1.南瓜米粉蒸糕
食材:秋田满满米粉、南瓜、面粉、酵母。
100克南瓜蒸熟压成泥,200克面粉,50克米粉,3克酵母,加200ml水搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,模具刷油倒入糊糊,撒蔓越莓碎次醒发10分钟,上锅蒸20分焖5分,凉凉切小块即可。
2.菠菜米粉蒸糕
食材:秋田满满米粉、菠菜面粉、酵母。
菠菜焯水打成汁,加200克面粉,50克米粉,3克酵母,180ml水搅拌均匀,模具刷油倒入糊糊,二次醒发撒南瓜丁,盖保鲜膜醒发至两倍大,搅拌排气10分钟,上锅蒸20分焖5分即可。
3.紫薯米粉蒸糕
食材;秋田满满米粉、紫薯、酵母、面粉。
100克紫薯泥加50克米粉,200克面粉,3克酵母,200ml水,搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,模具刷油倒入糊糊撒紫薯丁,二次醒发10分钟,上锅蒸20分钟焖5分,松软香甜。
4.红枣米粉蒸糕
食材:秋田满满米粉、红枣 、米粉、酵母、面粉。
红枣洗净去核加少量的温水打成泥,200克面粉,50克米粉,3克酵母,180ml水搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,搅拌排气,模具刷油倒入糊糊撒红枣粒,二次醒发10分钟上锅蒸20分钟焖5分。
5.鸡蛋米粉蒸糕
食材:秋田满满米粉、鸡蛋、面粉、酵母、米粉。
鸡蛋2个加3克酵母,200克面粉,50克米粉,180ml水搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,模具刷油倒入糊糊撒葡萄干次醒发10分钟,上锅蒸20分钟焖5分,松软好吃。
6.原味米粉蒸糕
食材:秋田满满米粉、酵母、蔓越莓干、米粉。
米粉加240ml水搅打成糊,加入60克面粉2克酵母搅拌均匀,加入蔓越莓碎,醒发至两倍大,模具刷油,倒入糊糊,二次醒发10分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟,凉凉切小块。
7. ①奶香紫薯发糕
食材:秋西满满米粉、紫薯、面粉、酵母。
100克紫薯蒸熟加200克面粉,50克米粉,3克酵母,180m纯牛奶搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,倒入杯子8分满,放紫薯丁,二次醒发10分上锅蒸20分钟购5分即可,松软香甜。
②奶香南心发糕
食材:头田满满米粉、南瓜、面粉、酵母。
100克南瓜泥加200克面粉,50克米粉,3克酵母180m纯牛奶搅拌均匀,醒发搅拌排气,倒入杯子8分满,撒黑芝麻,二次醒发10锅蒸20分焖5分即可,营养美味。
③奶香红枣米糕
食材:秋田满满米粉、红枣、面粉、酵母。
红枣洗净蒸熟打成泥,加200克面粉,50克米粉,2克酵母180ml纯牛奶,倒入杯子8分满撒红枣粒 ,二次搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大醒发10分钟,上锅蒸20分焖5分。
④奶香菠菜发糕
食材:秋田满满米粉、菠菜、酵母、面粉。
菠菜打成汁 +200克面粉50克米粉,3克酵母180ml纯牛奶。
搅拌均匀,盖保鲜膜醒发至两倍大,倒入杯子8分满撒芝麻二次醒发10分钟上锅蒸20分焖5即可。