又到了炎热的夏季,也到了各种水果纷纷上市的季节,爱吃水果的人们可谓是大饱口福了。但是对于那些正在减肥的人来说,就比较苦恼,既喜欢吃水果,但是又担心水果因为太甜会导致发胖。为了身材的完美,不得不忍痛割爱,放弃自己爱吃的那些甜甜的水果,转向吃那些尝起来没有那么甜的水果解解馋。然而事实上有些水果虽然甜,但糖分却不高,不会引人发胖,有些水果虽然吃起来不甜,但是却很容易让人发胖。
首先水果里最主要的碳水化合物是三种糖类,也就是果糖、蔗糖、葡萄糖。虽然糖的含量越高就越容易发胖,但是水果中这三类糖的甜度并不一样。科学研究发现果糖含量越高的水果,味道就越甜。所以如果想要通过避免吃水果发胖的话,不仅要看水果甜不甜,还要看这个水果中含的糖有多少,而且是什么糖。
含糖量低,吃起来不甜,但是热量却超高的水果典型代表就是山楂,100克山楂的含糖量约为16.67克,而热量却有106大卡。而同样100克的西瓜含糖量约为5.5克,热量只有25千克。所以放心大胆的吃西瓜吧,适量的西瓜是不会发胖的。类似的水果还有牛油果,石榴椰子,等等。这几样水果吃起来味道或酸或淡,但是热量确实超高。
还有一类水果含糖量不高,也不低,处于中间值,但是维生素很丰富,适当吃一些对人体也是有好处的,比如说橘子,苹果,猕猴桃等等,尤其是猕猴桃被称为维生素之王。
当然还有些水果吃起来很甜,含糖量也不低,比如说香蕉新鲜的大枣,还有榴莲等等,尤其是榴莲,减肥的人一定要避而远之。