牛肉炸酱做法

Question

如题所述

Answer 1

牛肉炸酱

主料：牛肉末适量、甜面酱适量、豆瓣酱适量。

辅料：蒜薹少许、香菇少许、清水适量。

一、香菇、蒜薹切丁。

二、甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。

三、锅内放适量色拉油，放入牛肉粒炒熟备用。

四、锅内重新放油，放入蒜薹丁翻炒，再放入香菇丁炒匀。

五、放入牛肉末再次炒匀。

六、放入搅拌好的豆瓣酱，炒匀炒熟即可。

七、牛肉炸酱完成。