新鲜冬笋要不要焯水？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜冬笋焯不焯水都可以，看个人喜好。以下是不焯水新鲜冬笋的做法：

主料：冬笋300g、荷兰豆100g、肥肉80g。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红椒适量。

冬笋炒荷兰豆的做法

1、准备好食材。

2、所有食材洗净后切好。

3、冷锅下油下猪肉炒出油。

4、放冬笋炒一会。

5、放盐。

6、放荷兰豆和红椒。

7、出锅前放少许酱油炒匀。

8、成品。

Answer 2

炒冬笋时,要不要先焯水