酥皮玉米浓汤应该怎么做?

如题所述

材料


印度飞饼2张,玉米浓汤料包1包,牛奶50ml,水100ML,玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根,豌豆粒适量


做法


1.飞饼回温,底部撒些面粉。


2.将2个飞饼叠在一起。


3.将2擀开,成正方形状。


4.将3对折。


5.将4擀开,成长方形状。


6.将面坯对半切开,备用。


7.将粉料倒入锅中。


8.倒入冷水,搅拌均匀。


9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶,煮开即可。


10.装入碗中。


11.将面坯盖在碗上。


12.刷上蛋液,撒些黑芝麻,200度,10~15分钟。


小诀窍


【烦式心得】1.冲汤的水也可以全换成牛奶,我觉得会更香些,因为我是先放水的,所以只能加一点点牛奶了.55555..2.印度飞饼是速冻食品,在冷冻柜台才有的哦..在回温的时候,在饼上撒些面粉,以免沾黏在菜板上。3.2张饼叠在一起的时候,喷点水,能沾的比较牢。4.酥皮部分,最后的大小,最好比碗口要大.而且尽量大1~1.5倍,如果正好,或者大一点点的话,烤制的时候,酥皮会掉到汤中!!!5.这种汤要趁热吃才好吃...

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第1个回答  2021-10-08
酥皮玉米浓汤 浓咖啡淡心情 “这个酥皮汤非常香,而且酥皮也好吃,我觉得这两样在一起搭真是绝配,互相都吸收香味,美味至极。
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