玉米浓汤的做法？

Question

如题所述

Answer 1

做法一

做法

①把玉米酱和调料（A）放入一器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。

②取出，再倒入调匀的调料（B）、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。

③取出，加入调料（C）即可。

做法二

材料

5张
玉米浓汤
备料：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉适量。

调料：盐；胡椒粉；鸡精。

方法

将鸡蛋打散，胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用；开大火放入黄油在锅中不停搅拌，直至其融化后；放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁；再加入适量的鸡精，并且不停地翻炒直到闻到香味；然后加入适量的清水、玉米及牛奶，改为中火；在等待锅开的时候，把适量的淀粉对水调匀；在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉；最后将鸡蛋均匀洒入锅中，等到锅中出现蛋花，即可关火出锅。

点上支蜡烛，搞出西餐厅的浪漫气氛，细细品味香甜美味的玉米浓汤！

做法三

食材

高汤 ：鸡或猪或牛的汤底，最好是单一汤底，不要混（ 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 ）

火腿 （切细丁）

鸡肉（或猪或牛依汤底而定。一样切细丁）

蛤仔（提鲜用，可有可无。带壳）

鲜虾肉（提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感）

蘑菇（洋菇提鲜用。切细丁）

洋葱（切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦！）

红萝卜（ 的蔬菜，（切细丁）

玉米酱（也可以再准备些些玉米粒）

奶油 （爆香用）

奶水（增加汤的浓郁度）

沙拉油（炒面粉用）

面粉（中高筋都可以）

盐（少许）

味精（其实我都不用）

糖 （其实我都不用）

黑胡椒（其他胡椒亦可，不加也可以）

Answer 2

1.玉米可以选择水果玉米或者其他品种的都行，看你喜好来。
锅内放黄油，融化后加入培根和洋葱，炒至洋葱变软。
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2.锅内放黄油，融化后加入培根和洋葱，炒至洋葱变软。
加入蘑菇翻炒几下，将食材拨到一边，加一点点面粉炒香。
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3.加入蘑菇翻炒几下，将食材拨到一边，加一点点面粉炒香。
接着加入一点点牛奶，把结块的面粉搅开。
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4.接着加入一点点牛奶，把结块的面粉搅开。
然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜，煮的浓稠一点。
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5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜，煮的浓稠一点。
喜欢丝滑口感的，就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥，开最抵挡，以免四处飞溅。
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6.喜欢丝滑口感的，就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥，开最抵挡，以免四处飞溅。
美味的玉米浓汤就做好了，来享用暖暖的早餐吧。<br/>Bon appetite.
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7.美味的玉米浓汤就做好了，来享用暖暖的早餐吧。
Bon appetite.
小贴士
1.根据食材的用量调整牛奶的量，可增可减。
2.喜欢吃颗粒饱满的玉米浓汤就不需要用料理棒打碎了。
3.可以加入自己喜欢的食材，比如西兰花、马铃薯。

Answer 3

材料

：洋葱、无盐奶油、鸡胸肉10克、鲜奶油80克、罐头玉米粒1大匙、市售冷冻起酥皮1罐、高汤200克、鸡蛋1个。法式面酱25克。盐1小匙，白胡椒粉少许。

做法：

1、烤箱先预热至175℃。洋葱去膜后洗净，切碎；鸡胸肉洗净切丁。

2、高汤倒入深汤锅，用大火煮开后转小火，加入法式面酱，用打蛋器搅打均匀成浓汤状。

3、平底锅加入无盐奶油，开小火加热至熔化，加入洋葱碎炒香，再加入鸡丁炒熟后放入浓汤内，并加入玉米粒一同用小火熬煮10分钟，加盐、白胡椒粉调味，加入鲜奶油拌匀后关火，即为玉米浓汤。

4、将蛋去壳、打成蛋液，再将玉米浓汤盛入碗中，碗口上缘部分刷上蛋液，复盖上酥皮，在酥皮表面再刷上一层蛋液，放入烤箱，烤约20分钟至酥皮表面金黄酥脆即可。

Answer 4

把玉米放到那个锅里 ，然后再放肉，再放一点淀粉，在锅里面搅拌几下 ，然后开小火闷2分钟 ，玉米浓汤就做好 。