我也喜欢吃凉皮，特别是夏天天气热不想吃东西，我都会点一份凉皮充饥。
我现在还记得，上高中的时候，学校外面的小推车上卖的陕西凉皮，特别好吃，现在想想都回味无穷啊。那时候的凉皮才叫真正的现做，黄瓜丝、酱料都是实打实的加进去的，哪里像现在的魏家凉皮，竟然还是用过期的料理包，简直无法接受。
我吃过的凉皮有很多种，魏家凉皮也偶尔会吃，没想到一个品牌老店竟然也使用过期的料理包给客户吃，良心不会痛吗？
魏家凉皮的老板在创造这个牌子的时候，肯定是想把美食和健康带给大家，为什么到最后却变成危害大家健康的食品了呢？
难道说他们觉得过期的东西顾客吃下去也没事，不会得急性肠胃炎，也不会食物中毒，但是他们是否想过，那些喜欢吃他们家凉皮的顾客，常年吃过期的料理包，身体的毒素将如何排出去，对健康将造成怎样的伤害？
这种欺骗消费者，不把消费者的健康放在首位的餐饮店真的可以关门大吉了。
希望相关部门可以妥善处理魏家凉皮的食品安全问题。
民以食为天，如果我们吃不到健康合格的东西，我们的身体素质会渐渐变得越来越差，也会离疾病越来越近。
在此我想呼吁经常外出吃饭的消费者，对商家提供的饭菜也要仔细考察，不要马虎大意，如果发现餐厅卫生不合格，或食物质量有问题，要及时举报和制止，共同创造一个健康安全的饮食环境。
最近有一个新闻刷新了大家对外卖的认知——魏家凉皮被曝使用过期的料理包。魏家凉皮是一家比较知名的小吃店，他们家的凉皮好吃，有韧劲儿，是陕西凉皮的代表。
我不止一次买过魏家凉皮，我同事也不止一次买过，但没成想原来我们一直吃的并不是现做的，而是过期料理包做成的凉皮。
问题是商家之前宣称现做现卖，而现在却被曝根本就是在撒谎，如此没有诚信的商家，以后还能相信吗？
不光是料理包，那在其他环节是否也存在着虚假和欺瞒呢？作为消费者其实没有办法知晓一份产品出来之前的各个环节——从物流到食材购买，再到后期制作。我们完全不知道各个流程，只能去相信品牌，相信店家的诚信。
作为到现在已经将近20年的牌子，我们大家认为魏家凉皮的诚信是靠住的，远比路边摊要靠得住，但是没想到即便这样的所谓名牌，也根本就不珍惜自己的诚信。那请问这样的商家和路边摊到底有什么区别？
品牌是一个店的立身之本也是我们大家相信店家的第一条线。所以对于名牌，哪怕产品价格比别的产品要贵几分，但是因为质量可靠，我们更愿意去购买，更愿意捧场。如果一家品牌店因为口碑的问题曝了丑闻，这家店不会再有未来，因为已经完全失了消费者的信任。消费者的信心是远比钱更难赚的东西，因为失去了就不再来。
魏家凉皮使用过期料理包，这样的行为，作为消费者来说，表示难以接受。
随着外卖平台的高速发展，点外卖已经成为很多人的日常行为，甚至对于有些人来说，外卖简直包揽了一日三餐，如果连品牌店的餐饮质量都不能保证的话，真心不知道还有什么样的食品，可是让老百姓们放心食用。
前段时间有一段关于外卖制作过程的视频在网络上被传得很热烈，视频中那些令人作呕的视频原料，那些肮脏的制作过程，令人看得毛孔直立，就是这样的食品，在经过一系列包装后，变得光鲜亮丽，以低廉的成本高价卖给顾客，这样的行为用丧心病狂来形容，一点都不为过。
视频里的工作人员也说，这样的食品一般都是作为外卖食品卖给顾客，他们自己都不会吃的东西，却高价卖给别人，利益驱使下作为从业者的职业道德哪里去了，作为人的基本良知哪里去了？想想就令人不寒而栗。
如今，魏家凉皮作为品牌商家竟然也采取这种方式来欺骗消费者，事实上这比欺骗更严重，这是一种毒害消费者的行为，也是一种自杀的行为，他们不重视自己辛苦建立起来的品牌，随随便便就把自己的招牌砸掉了，以后谁还敢相信他们呢？
商家追求利益最大化，是一种合理的商业行为，无可厚非，但是也请遵循最基本的行业准则，请保留最基本的良知，若想长久的发展，请拿出你们的诚意来。
从最开始新闻曝出外卖店家使用速成食材做饭送给食客，到现在凉皮品牌，用，两个月之前的食物来做东西，这样的现做现卖是如何让人接受呢？
对于中国这个美食文化大国来说，我们常常听到的就是民以食为天，但是越来越多的新闻曝出，很多商家不能遵守最基本的规则，为自己的食物负责。反而使用各种手段，投机倒把，投机取巧，让更多的消费者，处于一种食品不安全的状态下，我认为，这样的行为应该是值得谴责的，并且法律应该制定严格的惩罚措施，来承接一些不按照规定制作食品的商家。
我们当然愿意看到，由于网络的发展以及，物流的发展，我们的生活越来越便捷，从家里手指轻轻一点，就能用热喷喷的饭菜送到眼前，但是在背后，消费者看不到的地方，食品制作者能否保持初心和一个良心来制作这些菜肴，这真的并不能听见他，消费者的评价高低来评判。
我相信大多数人无论是消费者，还是一些制作者，都是善良的，但是总会有一群害群之马，来违反我们现有的制定规则，从而自以为是的以为自己用了最少成本赚了最多的钱。一次又一次的出现这种令人困扰的状态，也让人愈加不相信，商家自己的自检状态，以及是否严苛的去进行食品检验，我认为这就需要国家方面的食品安全介入，对于某些商家进行严格的惩罚。
只有严格的标准，及时的监测，以及商家自己的良心，才能保证最终食品的安全，而这也是让更多消费者接受现做现卖的唯一原则。
我虽然没有点过魏家凉皮的外卖，不过到西安旅游时倒是吃过，当时觉得味道确实不错。这次魏家凉皮爆出了食品质量问题，可以说是品牌遭受的一记重击，我对魏家凉皮的好印象也都没了。
在暗访中，魏家凉皮的工作人员一口咬定凉皮是卖一份做一份，但实际上却是使用料理包制作的，而且料理包上的日期还是九月份的。
实际上，很多快餐店都会用到料理包这种东西，这几乎可以说是一个公开的行业秘密。我以前在一家台湾连锁餐馆打过工，他们的餐品大部分都是中央厨房配制好后，再包装好运输到各个门店。
这样做对于连锁餐饮来说是有一定好处的，可以保证口味一致，每家店的制作都符合标准。坏处是加工成半成品的食物也容易变质，所以有效期是要严格把控的。
像凉皮凉面这类凉拌速食，更应该注重新鲜度，一份凉皮还要用两个月前的料理包来制作，味道和卫生都可想而知。
而这次魏家凉皮的做法，不单单是在餐品制作上不达标，而且还欺骗了消费者。他们对外宣称自己的凉皮都是现做现卖的，而实际上却是直接用料理包对付，而且这料理包还严重过期了。
一份凉皮的制作能有多复杂，街边的小摊都是现卖现做，出一份也要不了几分钟。就算为了保证每家连锁制作的凉皮口味一致，不得不使用料理包，那也不能使用保质期这么久的吧，更不应该骗消费者说这是现卖现做呀！
最近，关于外卖食物曝光了很多问题，说实话我也都不怎么敢吃外卖了，还是尽量在家自己做最放心，哪怕吃碗面感觉也很舒服啊。