第1个回答 2018-12-01
最近魏家凉皮被曝出来使用过去的材料来做外卖，关于这种做法你能接受吗？当然是不能接受的。
食品的安全问题其实一直都是一个很严重的问题，而外卖问题会比食品安全更加严重。因为外卖追求的是快，所以在快的这个目的上，很多商家就会不择手段。比如说偷工减料，少放点儿材料，比如说提前准备好，但其实有的实在是不能放很久的。比如说拿过期的顶替，反正你也不知道。
我之前点过一次外卖，具体是哪一家就不在这里说了，还是一个比较大的品牌。当时我觉得品牌大一点的话会吃的会放心一点。直到有一次我在外卖饭盒里面发现的一根头发，我当时就非常恶心了，但是我还是坚持把其他的吃完，只是之后再也不在这一家点外卖了。
我自己也干过餐饮，刚开始做的时候，我们非常注重卫生这一块，比如说，像买了韭菜必须要洗三遍，比如肉馅，我们一定要买的还是新鲜肉，把洗干净，然后自己把它绞了或者剁了。而不是直接在卖肉摊儿上让别人给绞了，因为那绞肉机里面可能有很多灰尘，有很多的其他的杂物，我们觉得不干净，但是这样做就会非常影响效率。有一次我买肉的时候，卖肉老板还说你们这么做迟早要玩儿完，因为人家都是直接把肉绞了，然后拿回去就行了，而我们非要费力不讨好的去先洗，然后再剁再绞。所以你看整个行业都是如此，你是没有办法去改变的，因为在利益面前，那一点点小小的健康是被牺牲掉的。
所以想要避免外卖的这样的问题，最好是自己做饭吃，或者是自己带饭。我现在经常就是自己做，或者是自己带，一般的公司里面都有微波炉和冰箱，吃饭的时候热一下就可以了，这样是非常健康，而且非常省钱。
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