为什么有的黄瓜吃起来是苦的

如题所述

黄瓜发苦有原因:
1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状。
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第1个回答  2020-02-24
品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦黄瓜发苦有原因,细胞渗透性降低.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的.是当气温或地温低于13摄氏度时,养分和水分吸收受到抑制。
2,黄瓜易出现苦味:
1
第2个回答  2020-05-17
运气差了点,一堆黄瓜就只有一个苦的,还让你吃到了。
第3个回答  2020-02-17
我家是农村的我就是种黄瓜的
黄瓜苦是因为在种的时候碰到它的跟了
所以苦
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