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为什么有的黄瓜吃着是苦的,有什么危害么?
在市场上卖的黄瓜,有的特别苦,是什么原因?在农村从没出现过这种情况,这种黄瓜还能吃么,有什么影响没?
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推荐答案 推荐于2018-05-10
黄瓜发苦有原因:
1.是当气温或地温低于13摄氏度时,细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制,黄瓜易出现苦味:大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。
2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3.品种原因,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,可能会导致腹泻、恶心等症状。
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其他回答
第1个回答 2013-06-26
没啥影响,多半是种植黄瓜的那颗秧子周围土壤含铁比较多,或是有铁器,那样这颗秧子长出来的黄瓜就会是苦的,吃了也没事,只要不是看上去是坏的就没问题,
本回答被网友采纳
第2个回答 2013-06-26
别吃了 坏了
第3个回答 2019-06-08
听说农药残留 味道也是苦的 要是农药残留的话 刮掉皮应该就不苦了
第4个回答 2021-03-29
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相似回答
发苦的黄瓜
怎么回事?吃了会中毒吗?对人体有害吗?
答:
黄瓜发苦是一种生理性病害,是不正常的现象
,它不同于苦瓜的苦味,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素,吃下去会不利人体健康,所以,发苦的黄瓜最好不要吃。另外,对于爱美女士及减肥人群来说,不要把黄瓜当主食吃,因为单一营养很难满足机体的生理需求。
自己种
的黄瓜吃着有
点
苦,
不知道对人体有没有害?
答:
另外:气温较低湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦;二是品种原因
,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,
可能会导致腹泻、恶心等症状
。另外:黄瓜味苦的诱因大致有三:品种自身遗传;环境条...
小
黄瓜
看着挺嫩
为何吃着
那么苦啊?
答:
黄瓜的苦味源于葫芦素C。因为黄瓜植物体内含有这种叫葫芦素C的物质才有苦味
,这种物质不仅存于植物体内,而且存在于黄瓜果实的表皮内,葫芦素C一般靠近果梗部分,其苦味较浓,果肉一般没有苦味。食用苦味瓜对正常人没有太大影响,但对部分身体抵抗力偏弱的食用者,
可能会导致腹泻、恶心等症状
。 答案补...
为什么有的黄瓜吃着是苦的,有什么危害
吗?
答:
黄瓜发苦有原因:1.是当气温或地温低于13摄氏度时,
细胞渗透性降低,养分和水分吸收受到抑制
,黄瓜易出现苦味:
大棚温度高于30摄氏度持续时间过长
也会导致黄瓜发苦。2.在
湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦
。
3.品种原因
,黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株,苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
为什么有的黄瓜
甜
,有的黄瓜吃
起来却苦
答:
黄瓜有苦味
是因为:水分不足,肥料缺乏。特别是在定植后到根瓜采收前这段时间控水过狠,造成植株体内水分含量过低,液胞中果汁浓度大,相对的苦味素含量增高。低温。低温寡照时期,特别是连阴天下
,黄瓜的
根系生长发育不好,当根系受到损伤或活动受到障碍时,吸收的水分和养分少,致使瓜条生长缓慢,会在...
有时候生吃
黄瓜,为什么
好好的一根
黄瓜吃
起来却
有些苦
呢?
答:
黄瓜
产生
苦味
是—种生理性病害,主要是由于苦味素在瓜中积累过多所致,它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。此病受特定温湿小气候影响,主要集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。一、发病原因 1、品种。苦味素有遗传性,选择苦味瓜作种子,后代—定受到影响,一般叶色深绿的品种苦味多。2、水分。
黄瓜吃着发苦有
毒吗
为什么
口感会发苦
答:
小编点评:黄瓜在食用的时候经常会遇到口感较
苦的,
这可能是黄瓜在种植过程中受到低温冻害或是湿度较大等因素导致的。这种情况往往是由于葫芦素造成的,这种物质过量摄入会引起肠胃粘膜受到刺激,从而引发恶心、头晕、腹痛、腹泻、乏力、口干等不利症状。我们通过以上关于
黄瓜吃着
发苦有毒吗
为什么
口感会发苦...
水果
黄瓜发苦是什么
原因?
答:
水果黄瓜发苦的原因主要有以下几点:
品种原因
:不同的水果黄瓜品种,其口感和味道会有所不同。有些品种的水果黄瓜本身就带有苦味,这主要是由于其果实中的生物碱含量较高所致。生物碱是一种具有苦味的天然物质,对人体有一定的毒性,但是适量食用不会对人体健康造成影响。成熟度原因:水果黄瓜的成熟度也会...
为啥黄瓜吃着有的
甜丝丝
有的苦
溜溜
答:
靠近根部,部分会
有些
苦涩的味道。都是正常的。一般中部会有些甜的味道。
大家正在搜
黄瓜吃着苦是什么原因
有的黄瓜怎么是苦的
小黄瓜为什么吃着苦
炒黄瓜为什么是苦的
黄瓜为什么会苦能吃吗
黄瓜苦是因为什么啊
黄瓜吃着发苦有毒吗
生吃黄瓜苦是怎么回事
黄瓜中偶尔有苦黄瓜
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