99问答网
所有问题
酸菜粉用什么粉条
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-10-28
酸菜粉用土豆淀粉细粉条最好 。
因为土豆粉条,在热水中焯
熟以后 ,粉条是软的 ,但是
很有韧性 。其他的粉条 ,焯
熟了以后 很容易碎。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/WjjBj77BWetXeWtzBtX.html
相似回答
酸菜
炖粉条的粉条是
什么粉条
答:
什么粉条
都可以炖
酸菜
不过最好的粉条还是红薯粉条比较好吃金豆不容易炖烂营养比别的粉条还比较高所以说红薯粉条炖酸菜比较好
做酸辣
粉用什么粉条
答:
1、做酸辣粉用的粉条一般是红薯粉
。 2、用料:红薯粉一小把、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量。 3、蒜、姜洗干净切末备用。 4、红薯粉用温水泡软。 5、把生菜清洗干净,烫熟捞出。 6、热锅放油,放入蒜和姜爆香,再加入适量的清水,水烧开加入红薯粉。 7、酱油、醋、辣椒油并倒入锅...
酸辣粉起源于哪里,有
什么
特点,里面的
粉丝
是什么做的?
答:
制做酸辣粉一般必须使用大豆、花生仁、豆芽、蔬菜、
红薯粉条、花生仁这些
。调味品一般会使用白胡椒粉、辣椒面、食用醋、郫县豆瓣酱等。常用的材料能够依据自身的爱好来酌情考虑加上。酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由地瓜,红薯,扁豆按比例调合,之后由农家院用传统手工漏制...
酸菜粉
的做法和步骤是
什么
?
答:
准备原料:
酸菜
、
粉丝
、猪肉、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、辣椒油、蘑菇粉。1、这样一大颗酸菜洗净。2、酸菜切细丝,冷水浸泡10分钟。3、粉丝焯水,再用凉水冲一下;4、熟猪肉切丝,酸菜攥掉水分;粉丝控净水分,葱姜蒜切片切丝。5、锅中加适量的油,爆香五香粉、葱姜蒜,加入熟猪肉翻炒,下一...
酸辣
粉用
的
粉丝
是
红薯粉
还是米粉 酸辣粉红薯粉用多少度水温泡发合适_百...
答:
酸辣粉用的粉丝是红薯粉还是米粉 做酸辣粉用的粉条是红薯粉!准备材料:红薯粉,蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末,浓汤宝,熟花生米,酥香黄豆,香菜 步骤:1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的
红薯粉条
,煮熟后关火,捞出过凉。2.蒜泥...
酸辣
粉粉条
是
什么粉
答:
豌豆、红苕调和而成。因为各地口味不同,所以制作的粉丝也不同。南方地区是用米粉,北方地区用粉丝。酸辣粉的
红薯粉丝
分为两种,一种是“水粉”,一种是“干粉”。“水粉”是用漏勺制作的即用红薯淀粉,“干粉”是加工而成的干粉丝。为了方便简洁,市场上的酸辣粉都采用干粉条。
酸菜粉条
怎么做好吃?
答:
酸菜粉条
,最简单的就是做成“渍(zi)菜粉”,就是酸菜炒粉条,还可以叫做酸菜粉。这是一道最普通的东北家常菜,大多数东北人都会做这道菜。有很多人都很喜欢吃渍菜粉,真的是百吃不厌。做渍菜粉,必须要用东北酸菜,也就是用大白菜腌制成的酸菜,只有东北酸菜,才有酸脆的口感,再加上土豆粉条...
做酸辣
粉用什么粉条
好?
答:
做酸辣粉用的粉条一般是
红薯粉
。做法如下:用料:红薯粉一小把、姜、蒜、盐 、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量 做法 1,蒜、姜洗干净切末备用。2,红薯粉用温水泡软。3,把生菜清洗干净,烫熟捞出。3,热锅放油,放入蒜和姜爆香,再加入适量的清水,水烧开加入红薯粉。4,酱油、醋、...
做酸辣
粉用什么粉条
答:
酸辣粉的
粉丝
是红薯粉丝用宽
粉条
龙口粉丝也可以,主要看个人喜好红薯粉晶莹剔透柔韧劲道,与酸辣汤搭配的刚刚好红薯粉丝比较细,喜欢吃宽粉的朋友可以改用宽粉条宽粉条Q弹劲道,也是由红薯制成酸辣粉是
什么粉
;酸辣粉里面一般都会放菠菜香菜芹菜
酸菜
洋葱等蔬菜,但为了丰富酸辣粉口味,也会在里面加入海带丝...
大家正在搜
新疆人酸菜粉条的家常做好吃
酸菜粉条用哪种粉条
白色的粉加上酸菜叫什么
找到酸菜和粉条是什么意思
酸菜粉的粉条用泡吗
酸菜粉的粉条用先煮吗
粉条用什么容器泡
酸菜粉条怎么做
粉条酸菜怎么做好吃
相关问题
做酸辣粉用的粉条是什么?
酸菜粉最正宗的做法 如何做酸菜粉
纯粹贵州酸菜粉,粉条是什么粉
酸辣粉用什么粉条好吃
做重庆酸辣粉,用什么粉丝口感最好。
酸菜粉怎么做好吃
什么是酸菜炖粉条
酸菜炖粉条,粉条什么时候