汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？

Question

如题所述

Answer 1

我们常听到：快餐食品是垃圾食品，汉堡不健康要少吃。在世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麦当劳、肯得基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品，位居十大垃圾食品之首，可是汉堡里明明有荤有素，为什么还要冤枉它不健康呢？

不是所有的汉堡不健康，而是我们在麦当劳、KFC吃的汉堡不够健康。

其主要原因是缺乏新鲜食材，特别是蔬菜，过量的油脂和盐分及糖分。

快餐公司所有的食材都是工厂预加工好，然后经过灭菌处理——辐射或者氨水杀菌。冷冻后存储，再配送给门店的。这个过程损失了大量营养，当然没法和你家里新鲜食材现做的比健康。

汉堡里面的肉饼不会像你家里自己找块新鲜好肉剁碎那样，而是把所有的肉打碎（天知道都有什么肉，仅麦当劳就爆出过过期肉丑闻、pink slime（粉红肉渣）丑闻），加入各种辅料增加香味和质感。快餐店只是热一下（油炸）。蔬菜则少得可怜。

你如果一日三餐都吃这样的汉堡，肯定是不健康的。

但是，也有专家表示，没有不健康的汉堡，只有不健康的吃法。
：全麦面包+足量蔬菜+煮好的精瘦牛肉。看这体积有些吓人，总感觉一顿好像吃不完。然而，这才是符合人体一餐营养摄入标准的汉堡！跟我们平时吃的汉堡确实差距很大啊。

看来，汉堡还是要少吃，好好吃饭才是硬道理！但是现在很多上班族，每天行色匆匆，回家只想摊在床上，根本没有心思做饭，只能叫外卖解决！可是外卖也不健康。

Answer 2

汉堡是美国等国家的国民食，几乎相当于咱们的盖浇饭，东北人的饺子，人人都吃的地步；
美国有胖有瘦，有健康有不健康的，共同特点是，这些人大部分都爱吃汉堡。不爱吃汉堡的美国人可能数量和不爱吃饺子的东北人，不爱吃面的陕西山西人比例差不多。卡车司机吃麦当劳汉堡，
纽约最高档的餐馆里也有主打的汉堡（不过我敢保证大多数回答的人根本想象不出来），几乎所有高中低档餐厅都卖汉堡。
汉堡导致不健康？有严格科学的论证吗？
一般胖子，虽然吃汉堡，但其他生活饮食习惯也不健康。二者究竟是不是因果关系？
汉堡的原料拆开看：最普通的面包，肉饼，西红柿/生菜，酱料，都是最常见的食物，连锁快餐店是最早规范化饮食管理的，食品安全带来的后果远远比小吃店高：举个例子，曾经肯德基爆出原料问题后，全国的肯德基销售额受到影响。而每天无数苍蝇馆子无法通过卫生检查，但关了一家转眼就再开一家。
汉堡缺乏蔬菜，但再补充两个水果，植物性食物来源就足够了。中餐快餐里缺乏蔬菜的料理比比皆是，举个例子:蛋炒饭除了那几颗葱花有什么蔬菜？
就是做成扬州炒饭，蔬菜也远远不够。再举个例子：肉夹馍，煎饼，鸡蛋灌饼，水饺，牛肉面，肉包子，这些中国人最常吃的快餐里也没什么蔬菜。归根结底，自己不重视营养搭配。
说汉堡肉不健康的，麻烦来国外看看，麦当劳算是很低档的汉堡，即使如此也有Angus Beef的选项，中档以上的汉堡店都有很好的牛肉汉堡。高档的餐馆里的汉堡，和牛肉汉堡的都有，我还吃bison的牛肉汉堡。归根结底，
便宜没好货，你在国内花五毛钱买个包子，你能保证里面的肉（如果是肉的话），不是什么淋巴，病死猪的肉吗？国内外便宜的汉堡肉饼虽然不是什么好肉，但起码能保证所有规定的卫生指标大多数情况下是合格的。普通苍蝇馆子快餐：什么是卫生指标？
吃汉堡一般搭配薯条，高糖饮料，冰淇淋等等，前面说的很多不多说了。
总之，这是个最最简单的逻辑题目，任何学过基本的实验设计或者逻辑思维的人都应该能回答。汉堡与不健康之间根本没有因果关系。
这玩意儿和肯德基六个翅膀的鸡一样，义和团的产物……说到食品安全，工业化，标准化的快餐店，就算用再多的化学手段处理食材，食材也远远比绝大多数苍蝇馆子的食材卫生健康。前者有强制性的各种标准，有现代化的企业管理，一家出事全球倒霉，每天被无数媒体盯着找茬。后者，你就祈祷老板的人品吧。

Answer 3

汉堡是美国等国家的国民食，几乎相当于咱们的盖浇饭，东北人的饺子，人人都吃的地步；
美国有胖有瘦，有健康有不健康的，共同特点是，这些人大部分都爱吃汉堡。不爱吃汉堡的美国人可能数量和不爱吃饺子的东北人，不爱吃面的陕西山西人比例差不多。卡车司机吃麦当劳汉堡，
纽约最高档的餐馆里也有主打的汉堡（不过我敢保证大多数回答的人根本想象不出来），几乎所有高中低档餐厅都卖汉堡。
汉堡导致不健康？有严格科学的论证吗？
一般胖子，虽然吃汉堡，但其他生活饮食习惯也不健康。二者究竟是不是因果关系？
汉堡的原料拆开看：最普通的面包，肉饼，西红柿/生菜，酱料，都是最常见的食物，连锁快餐店是最早规范化饮食管理的，食品安全带来的后果远远比小吃店高：举个例子，曾经肯德基爆出原料问题后，全国的肯德基销售额受到影响。而每天无数苍蝇馆子无法通过卫生检查，但关了一家转眼就再开一家。
汉堡缺乏蔬菜，但再补充两个水果，植物性食物来源就足够了。中餐快餐里缺乏蔬菜的料理比比皆是，举个例子:蛋炒饭除了那几颗葱花有什么蔬菜？
就是做成扬州炒饭，蔬菜也远远不够。再举个例子：肉夹馍，煎饼，鸡蛋灌饼，水饺，牛肉面，肉包子，这些中国人最常吃的快餐里也没什么蔬菜。归根结底，自己不重视营养搭配。
说汉堡肉不健康的，麻烦来国外看看，麦当劳算是很低档的汉堡，即使如此也有Angus Beef的选项，中档以上的汉堡店都有很好的牛肉汉堡。高档的餐馆里的汉堡，和牛肉汉堡的都有，我还吃bison的牛肉汉堡。归根结底，
便宜没好货，你在国内花五毛钱买个包子，你能保证里面的肉（如果是肉的话），不是什么淋巴，病死猪的肉吗？国内外便宜的汉堡肉饼虽然不是什么好肉，但起码能保证所有规定的卫生指标大多数情况下是合格的。普通苍蝇馆子快餐：什么是卫生指标？
吃汉堡一般搭配薯条，高糖饮料，冰淇淋等等，前面说的很多不多说了。
总之，这是个最最简单的逻辑题目，任何学过基本的实验设计或者逻辑思维的人都应该能回答。汉堡与不健康之间根本没有因果关系。
这玩意儿和肯德基六个翅膀的鸡一样，义和团的产物……说到食品安全，工业化，标准化的快餐店，就算用再多的化学手段处理食材，食材也远远比绝大多数苍蝇馆子的食材卫生健康。前者有强制性的各种标准，有现代化的企业管理，一家出事全球倒霉，每天被无数媒体盯着找茬。后者，你就祈祷老板的人品吧。

Answer 4

汉堡是美国等国家的国民食，几乎相当于咱们的盖浇饭，东北人的饺子，人人都吃的地步；
美国有胖有瘦，有健康有不健康的，共同特点是，这些人大部分都爱吃汉堡。不爱吃汉堡的美国人可能数量和不爱吃饺子的东北人，不爱吃面的陕西山西人比例差不多。卡车司机吃麦当劳汉堡，
纽约最高档的餐馆里也有主打的汉堡（不过我敢保证大多数回答的人根本想象不出来），几乎所有高中低档餐厅都卖汉堡。
汉堡导致不健康？有严格科学的论证吗？
一般胖子，虽然吃汉堡，但其他生活饮食习惯也不健康。二者究竟是不是因果关系？
汉堡的原料拆开看：最普通的面包，肉饼，西红柿/生菜，酱料，都是最常见的食物，连锁快餐店是最早规范化饮食管理的，食品安全带来的后果远远比小吃店高：举个例子，曾经肯德基爆出原料问题后，全国的肯德基销售额受到影响。而每天无数苍蝇馆子无法通过卫生检查，但关了一家转眼就再开一家。
汉堡缺乏蔬菜，但再补充两个水果，植物性食物来源就足够了。中餐快餐里缺乏蔬菜的料理比比皆是，举个例子:蛋炒饭除了那几颗葱花有什么蔬菜？
就是做成扬州炒饭，蔬菜也远远不够。再举个例子：肉夹馍，煎饼，鸡蛋灌饼，水饺，牛肉面，肉包子，这些中国人最常吃的快餐里也没什么蔬菜。归根结底，自己不重视营养搭配。
说汉堡肉不健康的，麻烦来国外看看，麦当劳算是很低档的汉堡，即使如此也有Angus Beef的选项，中档以上的汉堡店都有很好的牛肉汉堡。高档的餐馆里的汉堡，和牛肉汉堡的都有，我还吃bison的牛肉汉堡。归根结底，
便宜没好货，你在国内花五毛钱买个包子，你能保证里面的肉（如果是肉的话），不是什么淋巴，病死猪的肉吗？国内外便宜的汉堡肉饼虽然不是什么好肉，但起码能保证所有规定的卫生指标大多数情况下是合格的。普通苍蝇馆子快餐：什么是卫生指标？
吃汉堡一般搭配薯条，高糖饮料，冰淇淋等等，前面说的很多不多说了。
总之，这是个最最简单的逻辑题目，任何学过基本的实验设计或者逻辑思维的人都应该能回答。汉堡与不健康之间根本没有因果关系。
这玩意儿和肯德基六个翅膀的鸡一样，义和团的产物……说到食品安全，工业化，标准化的快餐店，就算用再多的化学手段处理食材，食材也远远比绝大多数苍蝇馆子的食材卫生健康。前者有强制性的各种标准，有现代化的企业管理，一家出事全球倒霉，每天被无数媒体盯着找茬。后者，你就祈祷老板的人品吧。

Answer 5

汉堡是美国等国家的国民食，几乎相当于咱们的盖浇饭，东北人的饺子，人人都吃的地步；
美国有胖有瘦，有健康有不健康的，共同特点是，这些人大部分都爱吃汉堡。不爱吃汉堡的美国人可能数量和不爱吃饺子的东北人，不爱吃面的陕西山西人比例差不多。卡车司机吃麦当劳汉堡，
纽约最高档的餐馆里也有主打的汉堡（不过我敢保证大多数回答的人根本想象不出来），几乎所有高中低档餐厅都卖汉堡。
汉堡导致不健康？有严格科学的论证吗？
一般胖子，虽然吃汉堡，但其他生活饮食习惯也不健康。二者究竟是不是因果关系？
汉堡的原料拆开看：最普通的面包，肉饼，西红柿/生菜，酱料，都是最常见的食物，连锁快餐店是最早规范化饮食管理的，食品安全带来的后果远远比小吃店高：举个例子，曾经肯德基爆出原料问题后，全国的肯德基销售额受到影响。而每天无数苍蝇馆子无法通过卫生检查，但关了一家转眼就再开一家。
汉堡缺乏蔬菜，但再补充两个水果，植物性食物来源就足够了。中餐快餐里缺乏蔬菜的料理比比皆是，举个例子:蛋炒饭除了那几颗葱花有什么蔬菜？
就是做成扬州炒饭，蔬菜也远远不够。再举个例子：肉夹馍，煎饼，鸡蛋灌饼，水饺，牛肉面，肉包子，这些中国人最常吃的快餐里也没什么蔬菜。归根结底，自己不重视营养搭配。
说汉堡肉不健康的，麻烦来国外看看，麦当劳算是很低档的汉堡，即使如此也有Angus Beef的选项，中档以上的汉堡店都有很好的牛肉汉堡。高档的餐馆里的汉堡，和牛肉汉堡的都有，我还吃bison的牛肉汉堡。归根结底，
便宜没好货，你在国内花五毛钱买个包子，你能保证里面的肉（如果是肉的话），不是什么淋巴，病死猪的肉吗？国内外便宜的汉堡肉饼虽然不是什么好肉，但起码能保证所有规定的卫生指标大多数情况下是合格的。普通苍蝇馆子快餐：什么是卫生指标？
吃汉堡一般搭配薯条，高糖饮料，冰淇淋等等，前面说的很多不多说了。
总之，这是个最最简单的逻辑题目，任何学过基本的实验设计或者逻辑思维的人都应该能回答。汉堡与不健康之间根本没有因果关系。
这玩意儿和肯德基六个翅膀的鸡一样，义和团的产物……说到食品安全，工业化，标准化的快餐店，就算用再多的化学手段处理食材，食材也远远比绝大多数苍蝇馆子的食材卫生健康。前者有强制性的各种标准，有现代化的企业管理，一家出事全球倒霉，每天被无数媒体盯着找茬。后者，你就祈祷老板的人品吧。