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烧鸭上庄下庄是什么意思
如题所述
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推荐答案 2023-12-03
带翅膀的部分就叫上庄，带腿的部分就叫下庄。一只烧鹅或烧鸭去掉脖子和头，然后对半劈开，去其中一边再从中间劈开，分成上下2部分，带翅膀的部分就叫上庄，带腿的部分就叫下庄。
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烧鹅
上庄
和
下庄
的区别
答：
烧鹅上庄和下庄的区别主要有以下几点，第一，
两者肉的紧实度不同。上庄的肉吃起来会更加紧实。第二，两者的汁水多少不同
。烧鹅下庄汁水丰富，肉也更加嫩。
上庄下庄什么意思
烧鹅
答：
烧鹅有上庄和下庄之分，
上庄是烧鹅的上半身，下庄是下半身
，假设一只烧鹅去掉脖子和头,然后对半劈开,其中一边再从中间劈开,分成上下两部分,它们主要区别在于部位、口感和价格三个方面，上庄以胸和翅膀为主， 肉质偏瘦，肉比...
下庄
和半只的区别
答：
下庄和半只的没有区别。根据相关信息查询，
粤式烧鹅的上庄意思就是半只烧鹅的上半部分，下庄意思就是半只烧鹅的下半部分
，故下庄和半只是没有区别的。
烧鹅
上庄
和
下庄
的区别
答：
上庄
主要以胸和翅膀为主，肉比较多，但肉质偏瘦，而且骨头相对
下庄
会多一点；下庄主要以腿和屁股为主，腿部的肉是整只烧鹅的精华，但屁股部分脂肪比较多，过于肥腻；上庄的肉吃起来更加紧实；下庄汁水丰富，肉也更加嫩...
上庄
和
下庄什么意思
答：
也分别被称为上庄和
下庄
。上庄作为村落，具有提供生活必需品的作用，为村民提供了丰富的食物、水源和各种生活用品，满足了人们的基本生活需求，
上庄是
人们社交和交流的场所，在农村社区，人们之间的联系比较紧密，上庄为村民提供...
烧鹅
上庄
和
下庄
的区别
答：
烧鹅是一道广东地区非常受欢迎的美食，其制作工艺独特，口感鲜美。在广东地区，烧鹅有
上庄
和
下庄
之分，这两种烧鹅在制作工艺、口感和风味上都有一定的区别。首先，从制作工艺上来看，上庄烧鹅和下庄烧鹅的主要区别在于选材和...
鹅
上庄
和鹅
下庄
的区别
答：
1、鹅
上庄
主要以鹅或鸭的胸和翅膀为主，肉较多，肉质偏瘦，而且骨头相对会多一点；鹅
下庄
主要以腿和屁股为主，腿部的肉实整只烧鹅或
烧鸭
的精华，屁股部分脂肪较多，没
什么
肉，吃起来口感普通。2、选鹅上庄的人更注重...
烧鹅
下庄是什么
部位
答：
下庄
主要以腿和屁股为主，腿部的肉是整只烧鹅的精华，但屁股部分脂肪比较多，过于肥腻。
上庄
主要以胸和翅膀为主，肉比较多，但肉质偏瘦，而且骨头相对下庄会多一点。上庄和下庄没有好坏之分，只看个人喜好。选上庄的人...
烧鸭
瘦的部位
叫什么
答：
是鸭子胸脯上的肉。胸脯上的肉比较多，但肉质偏瘦，而且骨头相对
下庄
会多一点。烧鹅下庄主要以腿和屁股为主，腿部的肉实整只烧鹅或
烧鸭
的精华自然很有吸引力，屁股部分却是比较多脂肪，没
什么
肉。
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