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    • 烧鸭瘦的部位叫什么

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    第1个回答  2023-01-03
    是鸭子胸脯上的肉。胸脯上的肉比较多，但肉质偏瘦，而且骨头相对下庄会多一点。烧鹅下庄主要以腿和屁股为主，腿部的肉实整只烧鹅或烧鸭的精华自然很有吸引力，屁股部分却是比较多脂肪，没什么肉。
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