柳州螺蛳粉的由来？

Question

如题所述

Answer 1

螺蛳粉的由来如下：
1、198年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配，卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。
2、上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉，一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。
3、螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到我们广西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服，不思饮食，身体欠缺，御衣不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急，不知如何是好。有一天他到柳江河边去洗菜，随手捡回了几颗螺蛳。回去后，精心为柳宗元做好了一碗螺蛳汤柳。柳宗元非常喜欢，从此广为流传。

Answer 2

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

Answer 3

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、加上水土不服、不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。本回答被提问者采纳

Answer 4

具体来源已经无证可考，是个未解之谜，不过起源传说倒是众说纷纭。

Answer 5