在平时的食物中维生素是缺乏的，这样的现象，也会给我们的身体带来这么多的危害，所以我们也缺乏维生素，应该怎么做可以改善我们身体的症状，保护我们的生命，怎么知道自己是否缺乏维生素呢？我们来看看原因。
缺少维生素A：眼睛干涩，畏光，流泪，视力模糊。缺少维生素B1：手脚麻木，面色不好，消化不良。缺少维生素B2：患角膜炎、舌炎、颊炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血。维生素B3缺乏；6维生素B6缺乏：肌肉痉挛，创伤不愈合，怀孕期间恶心呕吐7维生素B12缺乏；食欲不振，记忆力差，注意力不集中，头发稀黄，皮肤苍白。症状：指甲线凹陷，皮肤瘙痒，脱皮，头发粗糙，流泪，视力模糊，夜盲症，干眼症，脱发，记忆力下降，精神错乱，性欲低下等。
维生素B1的缺乏。症状：脚气病、消化不良、面色不好、对声音过敏、小腿偶尔疼痛、便秘、厌食、严重呕吐、四肢肿胀等。饮食建议：多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等，以花生为最佳
维生素B2缺乏。症状：口腔溃疡、鼻腔肿胀、失眠、头痛、精神疲乏、怕光、角膜发炎、皮肤出油、头皮屑增多、手脚心灼热感等。饮食建议：多吃动物肝脏和心脏、鸡肉、鸡蛋、牛奶、大豆、黑木耳、蔬菜，羊肝中动物肝脏含维生素B2居首位。维生素B3的缺乏。症状：舌头肿胀、疼痛、口臭。饮食建议：应多吃瘦肉、牛肝等食物。
维生素B6缺乏症。症状：嘴唇肿胀，舌头疼痛，粘膜干燥，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐。饮食建议：多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。维生素B12缺乏症。症状：皮肤粗糙，头发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指和脚趾经常刺痛。食物建议：多吃鱼、虾、家禽、蛋和动物肝脏。
在平时，我们一定要按照正确的方法来解决我们体内的现象，保持我们的生活更加健康才是最好的，如果经常缺乏维生素，也会给我们的身体带来很多的麻烦，按照上面的这个方法来检查自己，如果经常缺乏及时，按照正规的方法来补充是最好的效果。