瓜子生吃好还是炒熟了好

如题所述

建议生着吃。

葵花籽,又名朝阳花子、天葵子、望日葵子、向日葵子,是菊科向日葵属一年生草本植物的果实。

与许多果仁食品相比,葵仁的蛋白质含量较高,热量又较低,而且不含胆固醇,是人们非常喜欢的健康营养食品。葵花籽炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛、便燥等“上火”症。食疗时多生用或与其他食品同煮。葵花籽还是生吃好些。

作为一种含油量很高的食物,葵瓜子的营养成分很丰富,但是生吃时不能很好吸收其中的营养成分,岂不是很可惜。炒熟后葵瓜子中的营养成分更容易吸收,而且味道更佳。


吊瓜子营养成分丰富,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰,是不可多得的药膳食品,吊瓜籽药用与实用价值极高。现代科学研究表明,吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富,为吊瓜营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老提供了科学依据。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑,其块状根加工后即为中药天花粉。
吊瓜子:富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。

熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。

一般来说,生吃吊瓜子比干吃营养丰富一些,因为吊瓜子在炒制过程中可能会造成营养成分的丢失。建议阳虚体质的人吃些瓜子,这类人一般不太容易上火,建议每天吃生瓜子5~10克(一小把),或者炒熟的瓜子5克。但如果不是阳虚体质的人,就要注意吃瓜子上火了,可以少吃点,有上火症状赶紧停吃。

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第1个回答  推荐于2017-09-22
建议熟吃。作为一种含油量很高的食物,葵瓜子的营养成分很丰富,但是生吃时不能很好吸收其中的营养成分,岂不是很可惜?炒熟后葵瓜子中的营养成分更容易吸收,而且味道更佳,所以建议吃熟的。

吊瓜子营养成分丰富,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰,是不可多得的药膳食品,吊瓜籽药用与实用价值极高。现代科学研究表明,吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富,为吊瓜营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老提供了科学依据。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑,其块状根加工后即为中药天花粉。
吊瓜子:富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
  熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
一般来说,生吃吊瓜子比干吃营养丰富一些,因为吊瓜子在炒制过程中可能会造成营养成分的丢失。建议阳虚体质的人吃些瓜子,这类人一般不太容易上火,建议每天吃生瓜子5~10克(一小把),或者炒熟的瓜子5克。但如果不是阳虚体质的人,就要注意吃瓜子上火了,可以少吃点,有上火症状赶紧停吃。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2017-02-13
建议熟吃。作为一种含油量很高的食物,葵瓜子的营养成分很丰富,但是生吃时不能很好吸收其中的营养成分,岂不是很可惜?炒熟后葵瓜子中的营养成分更容易吸收,而且味道更佳,所以建议吃熟的。

吊瓜子营养成分丰富,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰,是不可多得的药膳食品,吊瓜籽药用与实用价值极高。现代科学研究表明,吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富,为吊瓜营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老提供了科学依据。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑,其块状根加工后即为中药天花粉。
吊瓜子:富含油脂,脂肪油含量约26%,又含多种氨基酸,以谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。
熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
一般来说,生吃吊瓜子比干吃营养丰富一些,因为吊瓜子在炒制过程中可能会造成营养成分的丢失。建议阳虚体质的人吃些瓜子,这类人一般不太容易上火,建议每天吃生瓜子5~10克(一小把),或者炒熟的瓜子5克。但如果不是阳虚体质的人,就要注意吃瓜子上火了,可以少吃点,有上火症状赶紧停吃。
第3个回答  2014-11-06
最好是炒熟了最好。
第4个回答  2014-11-06
肯定是熟的好
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