青椒炒肉丝怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

青椒炒肉丝

主料

青椒六个    猪里脊肉130克    

辅料

盐    生粉大勺    老抽四五滴    色拉油    鸡精    胡椒粉    醋两大勺    

青椒炒肉丝 的做法步骤

1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用

2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴

3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看

4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了

5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散

6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒

7. 加入一勺盐，再炒

8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态

9. 倒入先前炒好的肉丝

10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了

11. 肉丝鲜嫩，青椒翠绿，是不是很诱人哈！

Answer 2

青椒炒肉丝

Answer 3

青椒炒肉丝，简单的菜就要简单的做

Answer 4

青椒炒肉丝，好吃

Answer 5

青椒炒肉丝，下饭又好吃。