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食物的营养成分和特点,有那些比较好??急急急!!
如题所述
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其他回答
第1个回答 2010-08-27
绿豆蛋白质221,脂肪8,碳水化合物590.特点清热解毒(单位:克)
第2个回答 2010-08-26
既不想出钱,又想买到金子,又不知道金子是啥样的。最后还着急!漂亮的举措!
本回答被网友采纳
第3个回答 2010-08-25
那一类 你的目的是什么 治疗什么还是调理什么。。。讲清楚才好对症啊
第4个回答 2010-08-25
那笼统的问题了,晕
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豆类
食物的营养成分特点
是什么?
答:
(1)蛋白质含量高:一般豆类蛋白质含量在20%~50%
,其中大豆中蛋白质含量较高。豆类蛋白质中必需氨基酸较齐全,属完全蛋白质。特别是赖氨酸的含量较高,对赖氨酸含量较少的粮谷类蛋白质能起到互补作用,从而提高粮谷食品的营养价值。我国历史悠久的杂合面的营养上的优点就在于此。(2)
不饱和脂肪酸高
:...
畜禽肉
食物有哪些营养成分特点?
答:
畜禽肉中各主要营养成分的特点是:(1)蛋白质充足,质量高:禽畜肉类蛋白质大部分存在于肌肉组织中
。它们的氨基酸组成基本相同,
人体需要的各种必需氨基酸都比较充足
。畜禽蛋白质都为利用率很高的优良蛋白质。猪蹄、皮、腱、软骨等组织中富含间质蛋白,其中主要为胶原蛋白质和弹性蛋白质,这种蛋白质质量差。...
畜禽肉
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。它们的氨基酸组成基本相同,
人体需要的各种必需氨基酸都比较充足
。畜禽蛋白质都为利用率很高的优良蛋白质。猪蹄、皮、腱、软骨等组织中富含间质蛋白,其中主要为胶原蛋白质和弹性蛋白质,这种蛋白质质量差。...
果类
食物有哪些营养成分特点?
答:
(1)脂肪含量较高:大多数坚果含脂肪量较高
,因此可提供较高的热量。(2)
蛋白质含量高
:坚果的蛋白质含量与豆类相近,平均在20%左右,是食物蛋白的良好来源。脱脂产品,如可仁粉、花生粉等含蛋白质在40%左右或更多,并且热能比未去脂产品低得多。(3)
碳水化合物含量低
:除板栗外,坚果的碳水化合物...
谷类
食物有哪些营养成分特点?
答:
谷类为禾木科植物的种子。我国食用的主要谷类有小麦和稻米,其次为称作杂粮的玉米、高粱、小米及莜麦等。谷类是人们餐桌上的主食,为人们一天的活动提供绝大部分能量,它有着如下一些
营养特点
。(1)碳水化合物含量高:谷物含有丰富的碳水化合物,是人体所需热能的主要来源。我国居民每日摄取热能的60%~80%...
大米
的营养成分有
哪些?
答:
谷田梦(天然谷物
食品
倡导者)解答:大米是一种常见的主食类粮食。除了提供丰富的能量外,它还含有多种
营养成分,
对人体健康具有很多有益作用。维生素B族:大米中富含维生素B族,包括硫胺素(B1)、核黄素(B2)和烟酸(B3),这些维生素可以促进蛋白质、油脂和碳水化合物代谢,增强身体机能。矿物质:...
大豆
营养成分特点
答:
大豆是一种高蛋白植物食品,富含营养成分和多种功能活性成分。下面就来介绍一下大豆的营养成分特点。
蛋白质含量高
大豆是一种优质的蛋白质来源,蛋白质含量在豆类中名列前茅。每100克大豆中含有约36克的蛋白质,其中8种必需氨基酸含量非常丰富。其含量和比例与肉类相近,是素食者非常好的蛋白质来源。多不...
奶类
食物有哪些营养成分特点?
答:
(1)含有优质蛋白质:奶中蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白等完全蛋白质组成。其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,适于人体构成组织蛋白,因而它不但能维持成人健康,还能促进儿童生长发育。奶中蛋白质容易消化吸收,消化率高达98%,生物价值达84,高于畜禽和鱼类蛋白质,因此,奶是人类
食物
中蛋白质的...
有没有各种水果肉类等
食品的
各种
营养
介绍表
答:
不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人,不宜多食用。 总之,水果具有一下
营养特点
:新鲜水果
的营养成分,
主要含维生素和无机盐,尤其是维生素C。据营养专家分析,新鲜大枣维生素C的含量高达540mg/100g,是一般蔬菜和其它水果含量的30~100倍;酸枣的含量更高,达830~1170mg/100g。人体内的利用率也高,平均达86.3%。红...
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