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盐焗鹌鹑蛋的做法那盐窑怎么做
盐焗鹌鹑蛋的做法那盐窑怎么做
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推荐答案 推荐于2020-01-09
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分
2.粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐
3.另外一份粗盐加八角、香叶、
小茴香
和五香粉混合均匀
4.把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面
5.把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面
6.大火5分钟，关火焖7分钟即可
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其他回答
第1个回答 2021-04-28
盐焗鹌鹑蛋做法教学，简单易学还好吃
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第2个回答 2021-04-28
卤蛋吃腻了，教你盐焗鹌鹑蛋的做法，埋在盐中一夜，更入味。
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那
盐窑怎么做
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1.鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分 2.粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐 3.另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀 4.把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面 5.把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面 6.大火5分钟，关火焖7分钟即可 ...
盐焗鹌鹑蛋的
盐焗
窑怎么做
?
答：
1、买1-2斤粗盐（海盐），买一个土砂锅（用炒菜锅也得，但是盐对金属有腐蚀性）2、在锅里铺5毫米盐，把
鹌鹑蛋
洗干净用干净的干布或者纸巾擦干，然后把鹌鹑蛋整齐的平方在盐上面，然后在鹌鹑蛋上再铺上盐（没过鹌鹑蛋），盖上盖小火5分钟，关火，再闷5分钟即可食用！记得火一定要小火，火太大...
怎么做盐焗窑
答：
1、一个脸盆底部铺一层盐，一厘米左右，脸盆壁也铺上。2、撒上香料放入鹌鹑蛋并撒盐
。3、等一筐蛋大概要放完，堆成一座小山的样子，拿另一个脸盆对比高度，然后继续撒香料。4、盐把鸡蛋的小山盖住，拿个饭勺轻轻怕打修整美观，盖上另一个脸盆，要合得上。5、上面拿东西压下，用液化灶中火煮一...
盐焗鹌鹑蛋做法
???
答：
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋清水中清洗干净 2.滤干水分。3.锅烧热，倒入盐翻炒加热 4.加入花椒粉翻炒。5.炒粉至海盐微变色。6.砂锅加热，倒入一小半炒热的海盐，将鹌鹑蛋码入。7.剩下的海盐全部倒入。8.加盖，中小火焗约15分钟后关火，焖约半小时。9.时间到了，将面上的海盐去掉，保存起来...
盐焗鹌鹑蛋的盐窑
总是垮掉,
怎么做
?
答：
1、准备个容器，底下先铺一层盐（这里建议用粗盐较好）；2、将鸡蛋和
鹌鹑蛋
都放入容器内；3、将盐覆盖在
蛋的
表面，因为蛋与蛋之间是有缝隙的，所以你可能准备比较多的盐，至少自己感觉覆盖的盐已完全将蛋蛋的表面全盖住；4、放在一装热水的锅里炖着，用热度将
蛋蛋
焖熟就行了（其实图片上这种是盐...
盐焗
窖是
怎么做
出来的
答：
香料：适量。1、首先取出第一个铁盆，然后在里面倒入一层盐。2、盐放好后，把
鹌鹑蛋
和香料放到盐上面，然后在上面堆上一层盐，厚度和铁盆的深度一样。3、盐放好后，盖上第二个铁盆，然后把两个铁盆置于火上，上面用重物压一下，开中火煮1小时。4、一小时后，把里面的蛋取出来即可享用。
盐焗窑
洞
鹌鹑蛋
需要盐焗粉吗?
答：
1、
鹌鹑蛋
洗净，煮熟；2、煮熟后倒去热水，然后用凉开水浸泡5分钟，这样便于吃的时候剥壳。3、倒掉水，轻轻晃动小锅。把蛋壳摇成裂而不破的状态。4、用小包装的
盐焗
粉。撒上盐焗粉，再轻轻摇匀。5、室温腌制一下午，或者放冰箱腌制一夜。期间最好翻动2次，这样会更入味。6、别看剥出来的蛋雪白雪白...
盐焗鹌鹑蛋怎么做
盐焗鹌鹑蛋如何做
答：
1、原料：
鹌鹑蛋
、盐。2、鹌鹑蛋、盐。家里粗盐已用完，只能用细盐代替，味道也一样。3、鹌鹑蛋放入小锅内煮5分钟。4、时间到捞起。5、砂锅内放盐，中小火炒，炒至盐烫手就可以了。6、铲起锅内一半的盐。7、放入鹌鹑蛋。8、把刚铲起的盐倒入。9、将鹌鹑蛋覆盖。10、盖盖小火焖10分钟。11、...
五香
盐焗鹌鹑蛋的做法
五香盐焗鹌鹑蛋
怎么做
视频时间 00:24
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