瘦肉蒸蛋怎么做？

Question

瘦肉蒸蛋怎么做？

Answer 1

要想做出蛋滑、肉嫩、味鲜的瘦肉蒸蛋，也不是难事，按下法做就行了。

原料；新鲜的鸡蛋一枚-----猪瘦肉未20克-----温开水100克----生姜未适量----- 盐适量 -----鸡精适量-----白胡椒粉适量

作法；

1，将肉未加点盐上味。搅拌时可少量加点水，搅至水被吸收 。

2，用温开水放入碗中，加上述调味品，试味。

3，蛋打散，冲入调好味的温开水碗中。

4，将调好味的肉未用筷子拨散，放入蛋液中。

5，将碗放入沸水中隔水蒸十分钟就做好了。

食用时可加点麻油，撒点葱花，为体验蒸蛋的清纯真味也可不加。

参考资料：http://iask.edu.sina.com.cn/b/15769505.html?from=zzsy02

Answer 2

肉沫蒸蛋怎么做？碗中打入鸡蛋盐胡椒粉，搅拌均匀后倒入温水，倒入碗中上锅蒸，撒上肉末。

Answer 3

肉末蒸蛋怎么做？ 猪肉洗净剁碎，把鸡蛋打散，加入温水，将鸡蛋液过滤，锅热下葱白爆香，加入来回翻炒。

Answer 4

肉末蒸蛋

Answer 5

肉末蒸蛋这样做，全家人抢着吃