【主料】
3人份鸡蛋2个 低筋面粉50克黄油50克蔓越莓干25克
【辅料】
白巧克力50克冻干草莓碎3克
步骤1
鸡蛋搅散。筛入低粉拌匀。
步骤2
加入融化的黄油。
步骤3
加入提前用朗姆酒泡软的蔓越莓干，如果颗粒比较大，最好切碎一些。
步骤4
混合均匀后，倒入磅蛋糕模具中。放入烤箱中，170度烘烤15分钟
步骤5
出炉后，蛋糕冷却，切掉表面鼓出的部分，剩下的切成块状。
步骤6
白巧克力隔水融化
步骤7
放入蛋糕块，整体裹上巧克力。
步骤8
表面撒上冻干草莓碎。放入冰箱冷冻5分钟，让巧克力快速凝固。浓醇真情告“白”季！
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