第3个回答 2017-03-07
米糕做法教程:
食材
主料
粘米粉
80g
糯米粉
30g
糖粉
40g
牛奶
40g
辅料
粘米粉
80g
糯米粉
32g
糖粉
40g
牛奶
40g
紫薯泥
30g
步骤
1.紫薯蒸熟后过筛成泥
2.白糕的全部原料混合搓成粗粉
3.紫薯糕的材料混合搓成粗粉后加入紫薯泥搓匀
4.二份米粉再次过筛
5.一层白米粉一层紫薯米粉直到铺满模具
6.开水上锅蒸30分钟
小贴士
这个配方的干湿度是我觉得最适合我的口感的。
材料中上面的是白糕的材料,下面的是紫薯米糕的材料。本回答被提问者采纳