99问答网
所有问题
当前搜索:
大米糕的家庭的做法
松软香甜的
大米糕
答:
做法
:1、大米用清水浸泡10个小时左右,清洗两遍后加清水230ml打成米浆,加入面粉100g,白糖40g和酵母粉3g拌匀后盖保鲜膜发酵1.5小时左右。2、发酵好的米浆再搅打一下,倒入纸杯八分满,盖住醒20分钟,冷水上锅蒸25分钟就好了。
大米糕
就做好了,很好吃。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的...
只用大米就能做的
大米糕
答:
做法
:
大米
洗干净把水倒掉放入破壁机加300克(毫升)水或者纯牛奶搅打细腻,我打了三分钟打好的米糊倒进大碗里放入酵母粉白糖面粉充分搅拌均匀搅匀的糊糊就是这样 搅匀的糊糊盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大(没有温暖的地方),就像这样锅里放水烧到微微烫手关火,放上架子把面糊放进去,盖上盖子发酵一个小时就...
大黄
米糕的
家常
做法
答:
大黄
米糕的
家常
做法
如下:食材:2斤黄米,红枣,红豆。详细步骤:1、先准备好2斤黄米,然后淘洗干净,提前浸泡一夜。这样做出来的黄米糕更粘,还不会夹生。将泡过的黄米倒入电饭煲中,加入适量清水,与平时蒸饭一样即可,蒸熟。2、把红枣清洗干净,去核,对半切开备用。3、黄米饭煮好后,用饭勺搅拌一...
米糕
怎么做最好吃?
答:
一、制作步骤1、食材:大米粉350克、50克低筋面粉、白糖50克、糯米粉100克、温水350克、酵母5克、蔓越莓干、葡萄干、黑芝麻2、盆里加入350克大米粉、100克糯米粉、50克低筋面粉,也可以用
大米
打成米浆,不过大米一定要提前浸泡一晚上,我是直接用的大米粉,比较方便,也可以不加糯米粉。3、米粉里...
大米糕的
家常
做法
答:
大米糕的
家常
做法
如下:用料:大米300克、酵母粉4克、牛奶150克、白糖30克、黑芝麻、蔓越莓干、红枣适量。步骤:1、大米清洗干净,提前浸泡4个小时以上,用手可以轻轻碾碎的程度。2、泡好的大米控去水分,倒入破壁机中,加入150克纯牛奶,打成细腻的米浆。也可以加清水。3、打好的米浆倒入碗中,加入...
米糕的
制作方法和过程
答:
方法:1、准备好材料,我做的是双色的,所以准备了大麦苗粉,但是这种蔬菜粉的颜色蒸出来多少会褪点色,介意的可以换成南瓜粉。另外,
米糕
要好吃,粘米粉和糯米粉最好是现磨的,要是没有就买好一些的,毕竟原材料好,做出来的米糕才会好吃哦!2、先将糯米粉和粘米粉还有细砂糖混合均匀,我直接将细...
米糕的
制作方法?
答:
1、
大米
洗净泡一晚上。2、放入料理机,加入35度的开水,搅拌成米浆。3、倒入盆里。4、放入100克面粉、50克白糖。5、放入4克酵母。6、拌匀。7、放入温暖处进行第一次发酵1小时,用筷子搅拌一下排除气泡。8、倒入模具(模具刷油)进行二次发酵20分钟。9、放上红枣、枸杞。10、大火蒸25分钟即可。11...
米糕
怎么做好吃又简单?
答:
1、首先大碗里准备300克大米,倒进清水泡四个小时以上,泡的时间越久,蒸出来的
大米糕
越松软好吃,泡好后倒在料理机里,倒入清水末过大米,打成细腻的米浆。2、打好的米浆用筛网过滤一下倒在大碗里,放三克酵母,20克包砂糖,先搅拌至酵母和白糖融化,再倒入50克的普通面粉继续搅拌至没有干面粉,...
大米糕的做法
松软又好吃
答:
1、把100克左右的水分次加入米粉中,用打蛋器和成米糊。2、剩下的水,加入白糖倒入锅中加热,让白糖溶化,煮沸即可。3、把热的糖水(大约60~70度)分次加入米糊中,搅拌成米浆。然后米浆放凉到25度左右。4、把酵母放入一个大盆子中,然后把米浆慢慢地倒入大盆中,边倒边用打蛋器搅动,使酵母...
大米糕的做法
答:
米糕的做法
如下:准备用料:
大米
100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。1、大米洗净,泡3-5个小时。2、捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。3、放在研磨机里打成粉状。4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。5、加入面粉。6、倒入一小袋椰子粉。7、加入一勺白糖...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老一辈的米糕做法
老式大米糕的做法
正宗粘米粉千层糕
老式蒸米糕
大米糕做法大全家常
老式的蒸糕做法和配方
大米糕发酵需几小时
粘米粉七种吃法
模具米糕的做法