99问答网
所有问题
紫砂、陶瓷炖盅哪种适合炖补品？
买了点花旗参、天麻啥的补补，不晓得陶瓷的还是紫砂的炖盅更适合？
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-01-13
都可以。
一般来说，
燕窝
类的选
陶瓷
。
天麻、
人参
类的
紫砂
较好。
尤其加有
肉类
的，用紫砂最好。
相似回答
煮人参用什么材质的容器比较好?为什么?
答：
陶瓷容器：陶瓷容器是煮人参的常见选择
，尤其是那些专门用于炖煮药材的陶瓷炖盅。陶瓷材质的优点是它不含有有害物质，不会与食物发生化学反应，能够保持食物的原味。此外，陶瓷容器的保温性能较好，能够让人参在文火慢炖的过程中，更好地释放其有效成分。但是，陶瓷容器的缺点是它比较脆弱，容易破损，使用时...
陶瓷
电炖盅和
紫砂
电
炖盅哪个
好些?
答：
“电炖盅”陶瓷的好
。陶瓷的一般不添加化学原料。市场上陶瓷隔水电炖盅比较好的有天际、小熊、思怡。因为市场上紫砂矿日益稀少，市场上部分商家将紫砂器中的紫砂煲、紫砂锅、紫砂壶等制作紫砂器采用泥加化学原料、普通石粉加添加剂调色和紫砂次生矿调色制作。紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其...
炖燕窝用什么
炖盅
比较好
答：
综上，
陶瓷和紫砂炖盅是炖制燕窝的理想选择
，能够很好地保留燕窝的营养和口感。根据个人喜好和实际需求，可以选择适合的炖盅来炖制燕窝。
炖盅
是
陶瓷
的好还是
紫砂
的好?
答：
炖盅当然是选择紫砂的更好一些
。因为紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高。同时砂质传热缓慢，煮出来的东西温补不上火。而且紫砂清洗也不会很麻烦，同时紫砂还含有一定的微量元素，对人体有益。紫砂：是一种炻器，是介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品。其特点是结构致密，接近瓷化强度较大，...
炖燕窝的
炖盅
是
紫砂
的好还是普通
陶瓷
的好
答：
都好，燕窝本身就是个好东西
，炖盅
是
紫砂
或者
陶瓷
影响不大，关键还是得看燕窝的质量。
求教:炖燕窝的
炖盅
是
陶瓷
的好还是
紫砂
的好呀?
答：
[:em46:]当然是
陶瓷
的好啊！炖的时候
炖盅
里燕窝加好了水，放进1个有水的大锅里，就可以开始炖了！
炖燕窝该选什么
炖盅?
答：
炖燕窝最好还是选择骨瓷的
炖盅，
隔水墩煮最好了。
紫砂炖盅
的比较
适合炖
煮加有中药材的乌鸡等食料。所以建议炖燕窝还是选一个骨瓷的小炖盅，不用带点自加热的，一般的价格也就几十元。如果有经常炖鸡鸭等，再买一个紫砂的电闷锅，容积1.8有点小。紫砂只要不骤冷骤热，不会开裂的，这个可以放心。...
炖锅
是
紫砂
锅好还是
陶瓷
的好啊?
答：
在以前古时候，用
陶瓷
类做炊具是比较多的，常见的有瓦罐，瓦锅之类的炊具。而瓷类的则是用来做碗
，炖盅
比较多。电
炖锅紫砂
跟白瓷的相比的话，耐热性是比较好的，而且在受热上面也是更加的均匀，煮出来的汤也不会那么的油腻。所以说电炖锅紫砂就比较适合做炊具，而白瓷则用来做餐具比较好。
炖
燕窝用什么锅好,能用砂锅炖吗
答：
首先，炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可
，陶瓷炖盅
也是可以的，隔水炖煮，但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要...
大家正在搜
电炖盅陶瓷和紫砂哪个好
陶瓷和紫砂炖锅哪种好
紫砂炖盅和白瓷炖盅区别
炖盅陶瓷的好还是紫砂的好
陶瓷和紫砂的炖汤锅哪个好
隔水炖盅陶瓷好还是紫砂好
炖锅紫砂和陶瓷哪个好
电炖锅是紫陶和紫砂哪个好
炖汤用陶瓷好还是紫砂