自制婴儿面条的做法

如题所述

【自制宝宝面条】


1.   宝宝面条:青菜叶20克,水烧开菜叶炒一下水,然后加水30克打成菜泥后约46克加面粉
100克做成青菜面。
2.   机打面条:面粉500g、水约150g、1只鸡蛋、盐1g,食用碱0.5g(可不加)。淀粉手粉
3.   手擀面条:面粉500g、水约180g、1只鸡蛋、盐1g、食用碱0.5g(可不加)。淀粉手粉

用料  

去皮胡萝卜    90g    

普通面粉    150g    

玉米淀粉    适量    

自制宝宝面条的做法  

    胡萝卜去皮取90g切成薄片,放蒸锅蒸10~15分钟,蒸到软就可以,蒸好连碗里的水汽约95g

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    胡萝卜95g取出放入料理机打成糊状(如果没有水汽颗加一点点约5g水)。

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    盆中倒入面粉150g,加入打好的胡萝卜泥,揉匀,放入摇面机先制成薄面皮,面皮两面加适量玉米淀粉抹匀(防粘),然后制成细面条即可。
    右图是第一次做的40g胡萝卜加100g面粉,颜色太淡

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    此图是现在修改后的配方
    (90g生胡萝卜加150面粉)

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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-09
因为宝宝们的胃肠生长发育并并不是十分的完善,因而成年人能够 吃的东西宝宝不一定能吃,因此 父母们在煮饭的情况下都会给宝宝提前准备此外的饭菜。在鲜面条中含有丰富多彩的人体脂肪和碳水化合物化合物,因而鲜面条能够 合理补充身体需要的动能,而两岁宝宝吃的鲜面条又和成年人一些不一样,因此 两岁宝宝的鲜面条有什么作法呢?



四色鲜虾鲜汁面 生产合适2岁以上小宝宝疫苗

原材料

西蓝花少量、鲜香菇1个、红萝卜少量、枸杞少量,鲜虾少量,横切面适当,生鸡蛋1个

作法

1. 鲜虾清洗,去除泥肠,对割开,浸洗后控干水份,放盐、鸡蛋清和吉士粉翻拌退浆;红萝卜清洗切成片,西蓝花清洗摘成小朵状,平菇清洗切成片,枸杞温小水泡软,横切面切段儿(这一流程不必忽视, 孩子吃起来会更便捷)。

2. 炒菜锅倒进适当油,翻虾仁炒至熟;

3. 取一锅,水烧开后放进横切面,大火烧开后文火炖烂,随后添加西蓝花、平菇片、红萝卜片,烹煮一会儿,添加炒过的鲜虾、枸杞、米酒、盐和葱姜水,最终滴进色拉油即成。

营养成分

鲜虾营养成分全方位,蛋白、优质蛋白质丰富多彩;西蓝花、枸杞、红萝卜、平菇四合为一,营养成分相辅相成,味美爽口。

绿红鱼柳面生产合适2岁下列小宝宝疫苗



原材料

红萝卜1小段,圆椒一个半,桂花鱼肉1饭勺,横切面适当,1个鸡蛋的蛋清,米酒、姜蒜和盐适量,吉士粉和色拉油少量

作法

1. 新鲜的桂花鱼净肉,切条,添加盐、葱姜水、鸡蛋清和吉士粉退浆备用;红萝卜、圆椒清洗切细条,横切面切段儿预留

2. 沸水锅中放进鲜面条,烧开后改文火,焖烧至面烂,添加到了浆的鱼丝和胡萝卜丝和圆椒丝,煮开后放少量米酒、盐和葱末,滴进色拉油便可。;

营养成分

桂花鱼含有蛋白、不饱和脂肪、钙、铁、和多种营养元素;红萝卜和圆椒营养丰富,有保护视力和皮肤的作用。这款鲜面条,营养成分全方位,还具备健脾开胃、保护视力健肤之养生保健的功效。

茼蒿菜鸡鸭鹅血通心炒面生产合适2岁以上小宝宝疫苗

原材料

茼蒿菜3~4棵,鸡鸭鹅血、横切面、酒、葱、姜、盐和热锅冷油适当

作法

1.鸡鸭鹅血清洗后切割成细条形;茼蒿菜清洗剁碎;通心面温小水泡软备用

2.冷水上锅煮沸,添加通心面,大火烧开,文火炖烂,添加米酒、葱姜水,最终放鸡鸭鹅血,一起煮熟后添加剁碎的茼蒿菜,再放盐,滴进热锅冷油就可以。



营养成分

鸡鸭鹅血物美价廉,是含铁制较高的动物蛋白的;茼蒿菜中钙、铁制成分充裕。此鲜面条营养丰富,具备补肾壮阳护肝、健脾养胃的功效
第2个回答  2020-09-09
跟着我给宝宝做手工面条,只要10分钟,美味辅食真的很补钙哦!

最近外贸是旺季,忙的真的有点喘不过气来,母乳26个月光荣结束,反而比以前更粘我。做辅食也算是我能稍微喘气,好好享受下的时候。趁着小孩睡觉了,抓紧动手!感觉女人真的很伟大,特别是做了妈妈以后,又要带孩子,又要赚钱,妈妈是超人,哈哈~

馨馨可能是虾吃的太多了,最近水煮的都不爱吃,于是也得好好慰劳下这个小公主,毕竟最近忙于工作疏忽了她。孩子不爱吃某种事物的时候,我们不要轻易放弃,首先换着性状,让他再尝试下。果然,做成了面,又是光盘。

这个鲜虾面线适合10个月以上,对下列食材不过敏,具有一定咀嚼能力的宝宝。每个宝宝都是独一无二的,推荐月龄仅供参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!

食材:虾,胡萝卜,面粉,青菜,胡萝卜

蔬菜随意搭配哈~我是家里有什么用什么!

1.活虾放冰箱冷冻一下,就能很方便的剥壳,用牙签把背部和腹部的虾线都去掉。

2.虾剁成虾泥,用姜片腌制一会。

3.青菜洗净,胡萝卜切成自己喜欢的形状。

食材的大小根据自己宝宝的咀嚼能力来定。

4.虾泥分次加入面粉,加入少许水,顺一个方向搅拌,搅上劲。搅拌到用舀起来不易掉落就可以了。太厚就加水,太稀就加面粉,这里水和面粉的比例没有太大的要求。

5.把面糊装入裱花袋,把空气排出来。保鲜膜其实很容易破。裱花袋也很便宜的。

6.裱花袋剪一个小口,锅里水开了以后转小火,在离锅比较近的距离,把面条一次性挤进去,这样就不容易断,我一开始就放的太高,容易断。

新手也可以把裱花袋口放水里开始画圈挤,面条会更好成型。

7.放入青菜和胡萝卜,接着煮熟即可。周岁以上的宝宝可以加少许盐调味。挤面条的时候锅里不要煮其他东西,这样容易和面条粘连,不利于面条成型。

辅食路上需要交流的可以留言哦~不管是开心还是烦恼,希望在大家的帮助下,你们的孩子也能成为幸福的小吃货谢谢~本回答被网友采纳
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