婴儿面条怎么制作方法

如题所述

第1个回答 2018-04-22

用料
面粉 250克
鸡蛋 1只
冷水60g
盐适量
自制宝宝面条的做法
中筋面粉用厨房秤秤250g备用，清水60个，土鸡蛋一只，盐适量自制宝宝面条的做法步骤1
选一个大点的容器将鸡蛋敲入容器中加入盐，面粉，清水自制宝宝面条的做法步骤2
加入清水的时候不停的和动面粉，面粉慢慢变成大小不一的块状自制宝宝面条的做法步骤3
将面条转移至和面垫上，容器内的面控干净后开始揉面自制宝宝面条的做法步骤4
将面粉揉到表面光滑，看看现在的面团可比我的脸都光滑呀自制宝宝面条的做法步骤5
揉好的面团放回容器内盖上盖子醒发10-15分钟自制宝宝面条的做法步骤6
二次揉面，现在的面团组织已经非常细腻了，在次放回容器内进行二次醒发松弛自制宝宝面条的做法步骤7
将面团取出用擀面杖擀至相当于一元硬币的厚度，再在擀好的面团上撒一层干面对叠干面再对叠直到适合自己切的宽度自制宝宝面条的做法步骤8
叠至图中的宽度就可以开始刀切了本回答被网友采纳

第2个回答 2020-09-28

小月龄宝宝面条这样做香软细嫩

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