做披萨的芝士粘稠烤不化是什么原因？

如题所述

举报该问题

第1个回答 2020-01-18

两个原因，一是温度时间没达到，二是买的芝士不合格。本回答被网友采纳

第2个回答 2020-01-27

你是在微波炉还是烤箱里做的匹萨呢？饼皮太硬可能是您的面活的有些硬，烤的时间比较长，面发的可能不到位，奶酪不拉丝也可能是您烤的时间过长水分少了，麻烦您把具体的操作过程叙述一下
我好帮你分析原因

相似回答

做披萨的芝士为什么不化答：因为烤箱的温度过低，其次，烤箱需要预热。详细步骤如下——食材准备：披萨饼坯一个辅料准备：芝士适量、青红椒各一个、杂果罐头适量、火腿一根、洋葱适量、玉米粒适量、披萨酱适量 1、披萨饼坯上抹适量披萨酱，放入烤箱，180度，十分钟；2、青红椒，洋葱切圈，火腿切片；3、水果罐头控水；4、玉米罐头...

为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝答：有两种情况：1、奶酪选择有问题，用的不是马苏里拉或者用的奶酪品质不太好；2、烤制温度过高，时间太长，导致芝士无法拉丝。最后一种的可能性相对比较大一些。所以一般烤制披萨会在最后5分钟的时候再在表面撒一层奶酪烤制之前可以把它弄成奇士丝撒上去再烤或者在淘宝上买一片片或者一块的在使用之前切成...

为什么烤箱烤芝士不化呢答：低脂以及低湿度的马苏里拉芝士属于不太容易融化的品种。要做披萨的话,建议将芝士先切成小丁,再均匀铺在披萨皮上烤,这样比较容易烤化。

做披萨的芝士粘稠烤不化是什么原因?答：两个原因，一是温度时间没达到，二是买的芝士不合格。

烤披萨的时候为什么芝士还没有完全融化,底就焦?答：你好，这是因为你铺的不够均匀。还有同时的话就是火力没有掌控好。

我买了安佳芝士,怎么做披萨不融化?答：烤制时间太短。芝士融化需要时间和温度。芝士需要切的很小。那样化起来块。

做披萨的芝士为什么不化答：首先你要确定是不是马苏里拉，其次要看看奶酪是不是柔软有弹性，新西兰安佳马苏里拉比较适合我们的口味，淘宝就有的卖，买来冷藏解冻，用刨子刨成丝，均匀的普在比萨饼底上，9寸的100克左右，烤了芝士成熔融状，略微带焦点即可，你试试看希望可以帮到你 ...

披萨上面芝士不化,是温度低还是高了?答：芝士能不能烤的化不必非要用烤箱检验，随便找一个锅子把芝士放上去煎片刻，化就是能烤化，直至焦黄也化不了的就是烤不化。低脂以及低湿度的马苏里拉芝士属于不太容易融化的品种。要做披萨的话,建议将芝士先切成小丁,再均匀铺在披萨皮上烤,这样比较容易烤化 ...

在超市买的芝士自己做披萨,为什么芝士化不开,不像买的那样能扯丝,是...答：估计是芝士不对，或者太稀了

大家正在搜

我烤的披萨为什么芝士不拉丝披萨芝士为什么不粘为什么披萨芝士烤不干披萨中间芝士为什么烤不熟烤披萨用什么芝士好烤披萨芝士化了就是熟了吗披萨烤出来芝士是稀的为什么芝士在烤箱不会化烤披萨什么时候放芝士

烤箱烤披萨芝士不化怎么回事

做披萨的芝士为什么不化

为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝

为什么我披萨上的芝士烤完后是凝结成一片片的不能拉丝？

烤披萨芝士碎没有化是什么原因？

烤披萨时为什么乳酪不融化

做披萨的时候芝士化成了液体不凝固是怎么回事是马苏奶酪