第1个回答 2021-12-30
当水倒入锅 中，因为油比较轻，会漂浮在水上面，仍然与 空气中的氧接触，激烈燃烧。而且，浇水后会 使油分散成更大的面积，增大油和空气的接触 面，反而使燃烧更剧烈。
因此，用水不但不能 扑灭油火，而且起了反作用。此外，远远超过 100摄氏度的高温油锅会瞬间将水加热，致使 滚烫的水外溅，油火也会随之飞溅到别处，很 容易造成火势蔓延和人员伤亡。所以，油锅着 火时千万不可以用水来浇灭。
正确扑救油锅着 火的方法是：将冷菜倒入锅内，火就自动熄灭 了；或者将锅盖迅速盖到锅上，使燃烧的油火 接触不到空气而熄灭。
第2个回答 2021-12-30
用水灭火，是人们的常识，但是油锅着火用水灭，就铸成大错了。水遇到高温的油迅速汽化，剧烈的汽化过程把油带入空气中，形成油水汽化物，与氧气充分接触形成爆燃，不仅会伤人，还可能造成火灾蔓延。
第3个回答 2021-12-30
不能的，这是非常危险的行为，因为水和油会产生瞬间高温效应，火势会蔓延，正确的方法应该是关闭火源用毛巾或者锅盖子盖上去。
第4个回答 2021-12-30
油锅着火了有4种快速扑救方法，
1、就是用锅盖扑救，这是最有效的做法。2、用湿布或者湿毛巾直接覆盖在油锅上扑救。
3、将切好不带水的蔬菜沿着锅边倒入致使火苗消失。
4、直接把油锅拿离灶台，并且快速把灶台燃气关掉，以免发生安全事故。
消防提示您！！ 千万别往锅里浇水！水泼入油锅后，火苗瞬间膨胀成了几米高的“火龙”，向着四周飞溅。会引发火灾的发生！！！-网页