根据对中华美食的了解及做菜的经验，整理出以下腊鸭腿焖白萝卜的相关内容，供您参考：
一、材料的准备：
1、主料：腊鸭腿2只，白萝卜900克
2、辅料：姜10片，葱2棵，适量的油、生抽、蚝油、鸡粉、糖、水。
二、做法和步骤：
1、原料
2、将腊鸭腿和白萝卜切块
3、烧红锅，放适量的油，放入姜片，放入腊鸭腿煸出油来倒入白萝卜
4、加入生抽，蚝油，鸡粉，糖，加入适量水，与菜持平即可，大火烧开，焖煮10分钟
5、倒入砂锅中，继续焖20分钟
6、加入葱段，淋上尾油即可
三、这道美味的功效有：
1、消积滞、化痰定喘、清热顺气、下气宽中、解毒；
2、消肿散淤；
3、防癌抗癌；
4、降血脂、软化血管、稳定血压；
5、预防冠心病、动脉硬化、胆结石的功效。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-17
步骤
1.原料
2.将腊鸭腿和白萝卜切块
3.烧红锅，放适量的油，放入姜片，放入腊鸭腿煸出油来倒入白萝卜
4.加入生抽，蚝油，鸡粉，糖，加入适量水，与菜持平即可，大火烧开，焖煮10分钟
5.倒入砂锅中，继续焖20分钟
6.加入葱段，淋上尾油即可
1.原料
2.将腊鸭腿和白萝卜切块
3.烧红锅，放适量的油，放入姜片，放入腊鸭腿煸出油来倒入白萝卜
4.加入生抽，蚝油，鸡粉，糖，加入适量水，与菜持平即可，大火烧开，焖煮10分钟
5.倒入砂锅中，继续焖20分钟
6.加入葱段，淋上尾油即可
第2个回答 2017-11-17
主料
腊鸭三只
白萝卜一个
辅料
白菜
一棵
姜
一块
蒜
两瓣
腊鸭腿炖萝卜的做法
1.
腊鸭腿用水泡过，切块，姜蒜也一起备好
2.
白萝卜削皮切厚块
3.
白菜洗好备用
4.
炒锅热油放入姜蒜煸香
5.
把腊鸭腿倒进去锅里炒，大火煸出鸭油煎黄关火。鸭皮一般都很肥！
6.
腊鸭腿转汤锅加开水炖半小时，水比鸭腿多一半就可以了
7.
待半小时后加入白萝卜炖
8.
白萝卜不用炖太久，容易炖烂。十分钟后放白菜进去，白菜煮软即可关火了。腊鸭腿咸的所以不需要放盐了。
烹饪技巧
腊鸭腿炒过再炖要香，好吃点。
第3个回答 2017-11-17
: 腊鸭腿焖白萝卜主料 腊鸭腿2只 白萝卜900g 辅料
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