为什么大闸蟹里的膏脂那么多？？

Question

如题所述

Answer 1

到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、粘粘的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。 　　蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。 　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹油长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。追问

谢谢可是你回答的是大闸蟹吗

追答

你需要我帮忙把螃蟹改成大闸蟹吗？都是蟹类原理不是一样的吗？

追问

不一样

大闸蟹比别的多

Answer 2

大闸蟹膏其实就是螃蟹中雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。

Answer 3

真正的朋友就像宝石，珍贵又稀少；虚伪的朋友就像树叶，哪里都找得到。

Answer 4

多。因为营养价值高。

Answer 5

长得快，个头大，营养价值高！