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大闸蟹白色的膏是什么
大闸蟹
公蟹的“
膏
”是指
什么
?
答:
公蟹中白色黏黏的是蟹膏,主要雄性的副性腺及其分泌物
。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合
,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为...
螃蟹
里面的
白色
胶状物
是什么
?
答:
螃蟹里的白色胶状物是蟹膏
,与母蟹的蟹黄对应,非常有营养,说明这只公蟹非常肥了。公蟹中白色黏黏的是蟹膏,
主要是雄性的副性腺及其分泌物
。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明...
蒸
大闸蟹
那个黄色和
白色的
东西
是什么
答:
大闸蟹或称为河蟹红色为母蟹卵巢,俗称籽;
白色粘稠状为精巢,俗称膏
。不论公母,黄色为肝脏。二力河蟹养殖基地提供。
公
大闸蟹
煮熟后的
白色膏
状物
答:
公大闸蟹煮熟后的白色膏状物1
螃蟹蒸熟了后的白色膏状物是蟹膏
。公蟹中白色黏黏的是蟹膏,
主要是雄性的副性腺及其分泌物
。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养,营养价值高且十分美味;蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟...
为
什么大闸蟹
里
的膏
脂那么多??
答:
公蟹为了准备过冬,也渐渐的脂肪堆积,
长成了蟹膏(俗称蟹油)
。剥开公蟹的壳,在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西,就是蟹膏(蟹油)。煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多,说明这只公蟹越壮。 蟹黄和蟹膏不但味道鲜美,而且营养丰富,是螃蟹的精华之所在。 在野生的环境中,到了...
母蟹公蟹哪个有
膏
答:
母螃蟹只有蟹黄没有蟹膏,
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合
,也是雄蟹强壮与成熟的标志。 蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种,河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分 。 蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无...
大闸蟹
漏
膏
漏油
是什么
原因
答:
俗称
蟹油
或蟹脂)。剥开公蟹的壳,看到的是白白的、粘粘的东西,就是
蟹膏
(蟹油)。煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多,说明这只公蟹越壮。3)蟹黄、蟹膏是大闸蟹的营养价值最高的部位也是其精华之所在。成熟饱满的蟹黄蟹膏是入口稥郁,浓腻爽口的。希望我的回答对你有所帮助,谢谢采纳!
大闸蟹的
黄和
膏什么
区别?
答:
蟹膏
的主要成分是公蟹精液和脂肪,精液是公螃蟹的繁殖生命的产物,脂肪则是为公螃蟹过冬准备的,呈白色,粘黏状。蟹黄中含有蟹卵,随着生长发育蟹黄的体积会慢慢变大,呈现鲜艳的橘红色,发育成熟之后,蟹卵就被排出体外,变得橘黄透亮。5、性质不同 蟹膏是公螃蟹所独有的物质,里面是公螃蟹的精囊和...
大闸蟹的膏
和黄
是什么
东西
答:
大闸蟹的黄是母蟹的卵块,大闸蟹的膏是公蟹的精子。蟹黄的最佳食用期限是每年农历的九月,此时的母蟹蟹黄饱满,口感香甜,十分好吃。
蟹膏
的最佳食用期限是农历的十月,此时的蟹膏肥美,河蟹蟹膏微甜、海蟹蟹膏微腥。蟹黄可炒、可烧,还可以用于打卤、做馅。蟹黄以色泽鲜艳、橘红色或深黄色、洁无杂质、味...
为
什么
这只
螃蟹是白色的
,是不是有病啊?能吃吗
答:
你好,这个
白色的
话还是不要吃了。还是吃健康类的
螃蟹
比较好哦。具体在选择的时候要多多看新不新鲜哦,祝你生活愉快
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