大米和小米哪个营养？

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推荐答案 2019-05-23

大米和小米，你知道哪个营养成分更高吗

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第1个回答 2014-04-29

大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（还有香米、黑米等分类），小米是黄色（还有乌米、小白米等分类），大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相同。本回答被提问者采纳

第2个回答 2014-04-29

小米性味甘咸，微寒、具有滋养肾气、清虚热的功效。小米的俄营养价值与大米相比：膳食纤维高2-7倍铁的含量高1倍维生素B1高1-4倍大米性味甘平，有补中益气，健脾养胃、止烦、止渴的功效小米和大米同食可以提高营养价值，发挥互补的作用

第3个回答 2014-04-29

小米最有营养，含有丰富的谷氨酸。

第4个回答 2014-04-29

肯定是大米阿，大米营养也比较多．

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小米,大米,糯米,黑米哪种营养价值高答：小米营养价值高 大米：大米，是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。黑米：黑米为...

小米和大米哪个有营养?答：小米。小米性温，而大米性寒，而且小米的营养更丰富，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。通常粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含...

小米营养高还是大米营养高答：小米比大米的营养价值高：食物成分[100克]蛋白质[克] 脂肪[克] 碳水化物[克] 热能[千卡] 磷[毫克] VB1 VB2 尼克酸小米 9.7 3.5 72.8 362 240 0.57 1.2 1.大米 7.6 1.1 77.5 350 163 0.15 0.05 0小米含有丰富的营养物质，每100克小米含蛋白质9.7g，比大米高，小米的赖酸...

大米和小米哪个营养价值更高点答：当然是小米更有营养了.小米营养丰富。据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及...

大米小米哪个营养答：大米和小米相比，小米的营养价值更高。小米的营养价值：小米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素，且其含量均高于大米。小米所含的维生素B1、维生素B2等营养成分也明显高于大米。这些营养物质对于人体的生长发育、新陈代谢具有重要作用。大米与小米的营养对比：大米...

小米和大米,哪个更营养,都有哪些做法?答：虽说小米在很多方面比大米更有优势，但它在营养上也是存在不足的，例如，小米中的赖氨酸含量比较低，对于这种情况，可以通过与其它食物一起搭配来解决。例如，与富含赖氨酸的杂豆类（如红豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆）一起搭配食用，将可以通过食物蛋白质互补作用，提高小米的营养价值。

小米的营养价值跟大米有什么区别视频时间 00:37

大米粥有营养还是小米粥有营养答：小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐，皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2～7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，...

大米粥有营养还是小米粥有营养?答：大米粥和小米粥相比较的话，当然是小米的营养更加的丰富。小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米中的维生素B1可达大米的几...

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