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大米与小米的营养区别
小米的营养
价值
跟大米有什么区别
答:
小米比大米中多富含有:氨基酸、脂肪酸、矿物质等。小米营养价值高,营养全面均衡
,主要含有
碳水化合物、蛋白质
及氨基酸、脂肪及脂肪酸、
维生素
、矿物质等。而大米中富含的有碳水化合物、蛋白质、脂肪、以及B族维生素等。
小米中碳水化合物含量为72.0%~79.5%
,蛋白质含量为4.88%~15.58%,矿物质的...
是不是
小米
比
大米营养
高?
答:
小米的营养价值更高一些
。原因:1.
蛋白质
含有人体必需的8种氨基酸,蛋白质消化率高于大米,尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高。但小米和大米含有的赖氨酸均较低,所以最好与富含赖氨酸的赤豆、绿豆、大豆等豆类搭配,可以大大提高营养价值。小米所含的蛋白质是一种低过敏性蛋白,特别适合孕产妇和婴幼儿食用。
大米和小米
哪个更有
营养
这样比较就知道了
答:
2、蛋白质:小米(9%)比大米(7.4%)略高一些
;3、脂肪:小米(3.1%)是大米(0.8%)的将近4倍;4、
碳水化合物
:小米(75.1%)比大米(77.9%)略低一些;5、
不溶性纤维
:小米(1.6%)是大米(0.7%)的2倍多;6、
维生素
:小米的维生素B1、维生素B2、维生素E含量更高,分别是大米的3倍...
小米的营养
价值
跟大米有什么区别
视频时间 00:37
大米
粥有
营养
还是
小米
粥有营养?
答:
小米的营养价值很高,含
蛋白质
9、脂肪及
维生素
,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、
碳水化合物
含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪,为...
小米和大米
哪个有
营养
?
答:
小米。小米性温,而大米性寒,而且小米的营养更丰富,小米含有多种
维生素
、氨基酸、脂肪和
碳水化合物
,营养价值较高,每100克小米含
蛋白质
9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。通常粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含...
大米和小米的营养
价值及功效
答:
改善睡眠:小米中含有丰富的铁和镁元素,这些元素可以帮助身体放松,降低紧张情绪及焦虑感,有利于促进更好的睡眠品质。总之,常吃小米对身体有许多好处。它富含营养成分,例如
蛋白质
、纤维素、
维生素
B族等等,可以帮助消化、提高免疫力、促进心血管健康、改善睡眠等等。同时,小米也是一种低GI(血糖指数)的...
小米
,
大米
,糯米,黑米哪种
营养
价值高
答:
小米营养价值高 大米:大米,是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族
维生素
;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。黑米:黑米为...
大米和小米营养
有很多
区别
答:
小米和大米的营养区别在于:小米的性味甘咸,微寒、具有滋养肾气、清虚热的功效,与大米相比膳食纤维高2-7倍、铁的含量高1倍、
维生素
B1高1-4倍;大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃、止烦、止渴的功效。幼儿建议大米小米一起,相互补充。吃大米没什么禁忌,只要孩子到了一定年龄就可以吃大米。
大米和小米
哪个
营养
价值更高点
答:
当然是小米更有营养了.
小米营养
丰富。据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高1%~3%。所含蛋白质、脂肪均高于
大米
、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0.22%~5.24%,蛋氨酸0.4%,色氨酸0.25%,亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸及...
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