红糖姜茶怎么煮好

Question

如题所述

Answer 1

1、将姜250g，红枣500g洗干净，放在一旁备用。

2、红枣去核，用筷子从红枣顶部戳进去就可以去核了。

3、生姜去皮切小块放入料理机搅成姜泥备用，没有料理机也可以用刀剁碎。

4、红枣加水放入陶瓷煲内大火煲开转小火慢煲约半小时左右，捞起红枣滤出枣肉，然后枣肉再与姜泥红糖一起放入陶瓷煲内小火慢煮至浓稠即可关火，放凉，装瓶。

5、煮至浓稠即可关火，记住煮的过程一定要不断搅拌否则底部会糊掉。

6、待放凉，装瓶放入冰箱，需要喝的时候就舀一勺出来冲水就可以了。