饮食方面也是导致冬季容易上火的重要因素之一，在冬季经常食用辛辣刺激、过于油腻的食物，更容易导致上火。建议日常饮食方面多食用新鲜的蔬菜瓜果，尽量少吃刺激辛辣的食物。
不良的生活习惯也容易引起上火的现象发生，并且对身体健康会造成较大的伤害，经常熬夜或是压力过大都会诱发上火。一定要养成良好的生活习惯，规律作息，并且及时的释放压力。
生命在于运动，冬季气温较低，运动量也会随之减少，长时间的久坐会导致血液循环不畅，体内毒素不能及时排出体外，这时人也就容易上火了。要坚持运动才能保持一个强健的体魄，但运动量也不宜过大，最好做一些低强度的有氧运动，例如散步、慢跑等。
1、 凉性的食物 可多吃 凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。
2、不要 头了 冬天似乎就 要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。
3、不要吃太 食物 麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。
【在南方】冬季这样做才能少上火
多喝白开水
在冬季的时候非常寒冷干燥，在这时候我们就需要多喝水才行，由于这时候我们人体更容易出现缺水的情况，而喝水能加快新陈代谢，冷却体内燥热，缓解烦躁的情绪，所以我们在平时就应该多补水才行，这是非常关键的，能够帮助我们很好的补充水分，这对我们健康有帮助。
屋里放盆水
实际上导致我们在冬季的时候上火，很大的一个原因是由于干燥导致的，这时候我们除了给身体补水，还应给干燥的空气加湿，有利于机体抵御病菌的威胁。可使用加湿器、放一盆水、常开窗通风等，保证湿度在30%~60%之间，注意及时的补充水分，这是非常关键的，如果湿度不足，那么就反而容易导致在冬季的时候上火。
早睡晚起
充足的睡眠是非常关键的，我们在这时候一定不能熬夜，否则就会损耗阴气，肝脏得不到充分休息，引起头晕、眼干、易怒、两眼发红等肝火旺盛症状，这些症状都是会对我们健康受到影响。所以我们在冬季应适当延长睡眠时间，建议晚上10点前睡觉，早上6点后起床，充足的睡眠才能在冬季有健康身体。
【在南方】到了寒冷的冬季天气变得十分干燥，如果没有注意身体的养护，有可能会出现上火表现，而且抵抗力也更容易降低。因此在天气干燥的时候应该注意养护身体，把握正确的养生方法。
1、多喝水
在冬季养生的过程中应该保证水分补给充足。很多人并没有充足饮水，但是缺水的时候皮肤会变得干燥，而且身体的循环代谢能力会降低。为了促进身体健康，关键就是把握正确的饮水方法，保证饮水量充足。这样身体健康有了保障，皮肤状态才能变得良好。
2、多吃滋润食物
在冬季干燥的时候比较容易上火，如果可以多吃一些滋润身体的食物，对身体调节有帮助。像常见的雪梨、草莓都适合在冬季适当进食，能够达到滋补身体的功效，同时帮助降火。因此在冬季比较容易有上火表现，可以适当进食滋润身体的食物调节身体，这样才能缓解冬季出现的不良症状。
3、注意保暖
冬季气温比较低，容易出现受凉感冒的情况。如果可以注意身体保暖，对养生有帮助。很多人到了冬季没有注意身体保暖，在受到寒冷刺激的时候，更容易出现不良症状。为了维持身体健康，关键就是注意保暖，这样身体抵抗力提高，才能防止疾病出现威胁健康。
4、作息规律
冬季干燥环境下容易上火出现不良症状，如果可以保证充足的睡眠时间，作息保持规律，对健康有促进作用。很多人没有注意这个问题，作息不规律，睡眠不充足的情况下就会导致健康受影响。在冬季养护身体过程中，规律作息尤为重要，需要重视睡眠方面的问题。这样才能提高抵抗力，保持身体健康。
5、多运动
到了冬季养护身体应该多运动，这是促进健康有效的方式，能够驱寒保暖，改善身体循环，这样才能避免寒冷刺激，导致抵抗力下降出现不良症状。因此，冬季想要养护身体的人应该注意多运动。
人肺腑火盛，而冬天“上火”的现象似乎还更多，故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，可造成体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛。
甚至人会出现“火盛三焦”现象，即上焦蕴热，表现为舌尖赤红、舌苔黄厚，易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患；中焦蕴热，多因过食油腻、甜或大补的食物造成，表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等；下焦蕴热，多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，而且也是一番别致的享受。当然，冬天吃冷饮也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。
冬季爱上火如何预防？
1、吃些凉性的食物
可多吃些凉性食物，像是绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜，吃这些食物不但可降火气，还可改善热性体质的人失眠、发炎、肿胀的情形。
2、不要补过头了
冬天似乎就一定要进补，像是羊肉炉、姜母鸭、药炖排骨，无一不是补，但要是补过多可是会上火的。因此，在吃一些“补锅”的时候，可选择白菜、白萝卜等凉性食物搭配，或是在餐后吃些绿豆薏仁汤、酸梅汤、或是含有维他命C的新鲜柳橙汁、葡萄柚汁，都可帮你降火。
3、不要吃太辣的食物
麻辣锅、麻辣臭豆腐锅、韩国泡菜锅、麻婆豆腐，这些口味重、超辣的菜肴也是冬天餐桌上的主角，不过吃多了辛香料会让体内肝火、胃火一起上升，让你口干舌燥。
如果体质本来就是热性体质的人，最好能够不吃，否则也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些凉性食物来调和一下。
冬季降火需对症 5个食疗方
1、心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
灯芯草柿饼汤：灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。
用药：安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸。
2、肺火
主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
预防：在多风干燥季节，要多饮水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生热)，适当运动，但应避免寒邪侵袭。
食疗：川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
用药：清肺抑火丸、板蓝根颗粒、栀子金花丸、羚羊清肺丸、双黄连口服液等。
3、胃火
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
预防：平时应少食辛辣、过热之品。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味，多食果蔬。
食疗：藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃凉血降火之功效。
用药：牛黄上清丸、新清宁片、牛黄清胃丸、三黄片等。
4、肝火
表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
预防：养肝的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。
食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。
用药：龙胆泻肝丸、黄连羊肝丸。
5、肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
预防：平时可多吃一些黑色的食物，如黑豆、黑芝麻等。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
