大米在煮之前需要泡吗？

Question

如题所述

Answer 1

大米在煮之前需要泡吗大米在煮的时候如果是熬粥是不需要泡的，如果是煮饭的话提前泡一下蒸出来的米饭是比较香糯可口的。

Answer 2

需要。大米在煮之前最好还是要浸泡一段时间的。这样煮出的大米才会更松软可口。

Answer 3

如果做的是大米饭的话，我觉得不用把米泡一下，我们只要把米提前淘一下就好，然后放在锅里加上水水也不要放的太多，那么我们就根据实际情况加热，如果用电饭煲的话，也要根据提示去进行操作即可，这样就会将米做出来，非常的好吃，也不用特意的去泡。如果是煮小米粥的话，那么也不用去泡小米粥，也要进行一遍的淘洗，但是也不用逃的特别的多，如果逃的次数特别多的话，会让米中的营养物质流失，那样对于我们来说也是非常不值得的。将小米淘好之后，在水基本上热爱之后将米淘进去就行，这样做出来的小米粥也是非常的好喝。

Answer 4

一般大米是比较容易煮熟的，所以大米在煮之前是不需要提前泡的。对于一些豆类的或者是糙米等比较难熟的食物，可以在煮之前提前泡一下，这样做起来会熟的比较快。

Answer 5

大米在煮之前需要泡沫当然是需要的，尤其是在买新鲜大米的时候我们都要泡过，其实在泡的时候就是在去除杂质，尤其是在泡汤的时候我们都还要逃过，因为只有这样才能将一些隐藏在大米里面的细菌和一些小的杂质给刨除掉，尤其是一些米糠还可以通过这样的方式过滤掉我们淘大米，其实第一是为了让它吸收到充足的水分，第二是为了让他不会粘在锅底，第三是缺少杂志，让大美更加的新鲜可口。