有一女子在市场上买了两斤鱿鱼，在焯水之后用漏勺捞了一下，发现鱿鱼不见了，只剩下浓浓的白色的汤汁，还有一些残渣。随后这名女子将拍摄的视频发布于网络上，引起了网友的热议。这名女子也表示非常神奇，于是再去市场买了一些同样的鱿鱼，回来焯水之后又不见了。
网友的意见对此网友也发表了各自的意见，有些网友认为可能这些鱿鱼是注水太多，所以导致在焯水之后溶解了。也有些网友表示这不是鱿鱼，她买的是海蜇，海蜇在水煮之后就会消失。还有些网友说他的视频存在剪切，这些鱿鱼很可能已经被捞走了。还有一些网友说这名女子在拍摄的时候，镜头没有一直对着锅，而是在鱿鱼下水之后就移到了其他方向，所以很有可能是这名女子自己从中作梗。
个人觉得这些网友的意见都是挺有道理的，不过最大的可能还是偏向于最后这种。这名女子很可能是故意将镜头移开，把鱿鱼捞出来之后，再拍锅里的镜头。从而引导网友让大家产生误解，以为真的如同这名女子所说的，鱿鱼消失了。让大家产生卖家存在卖假货的情况，或者出现了某种特殊的鱿鱼以及其他问题。
至于这名女子的动机，很可能是想要红一把，想要在网络上引发大家的关注，从而获得爆火的机会，成为网红获得流量，赚到更多的钱。当然这只是一种猜测，毕竟像这样的炒作实在太多了，咱们也分不清辨不明。
一般而言正常的鱿鱼是不太可能存在这种情况的，除非是已经腐烂到了某种程度的鱿鱼，才有可能焯水就会导致其组织溶解。但很明显这名女子买回来的鱿鱼都是比较新鲜水灵灵的，所以不应该存在这种情况。
虽然鱿鱼是海洋生物，而且是软体动物，它们身体含有的水分非常之多，摸起来也软软绵绵没有骨头，所以看起来被水溶解似乎是一个很正常的事情。其实并不然，一般鱿鱼焯水之后往往都会缩水，身体组织变得更硬更难嚼，就像猪皮一样弹弹的。而且鱿鱼组织里的肌肉非常之多，所以口感也非常劲道。
鱿鱼焯水的过程也不宜太长，太长也会导致本来将肉里的水分焯出来之后又会煮进去，从而导致鱿鱼吃起来变得软绵绵，那就不好吃了，还是要爽脆一点才可口。在焯水之后可以采用爆炒的方式让它更入味，或者蘸酱吃也是挺不错的一种选择。