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鱿鱼怎么炒好吃又嫩
香辣
鱿鱼怎么炒
比较美味可口?
答:
关闭无图模式:我的 > 设置 > 无图模式 5.水开
鱿鱼
焯20秒 关闭无图模式:我的 > 设置 > 无图模式 6. 热锅放姜蒜翻炒 关闭无图模式:我的 > 设置 > 无图模式 7.加花椒豆瓣酱 关闭无图模式:我的 > 设置 > 无图模式 8.放洋葱继续翻炒 关闭无图模式:我的 > 设置 > 无图模式 9....
鱿鱼怎么炒好吃又嫩
?
答:
2、事先焯水
炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是
炒之前先焯水,焯一下再马上用爆炒
更加减少了鱿鱼在油锅里的时间,减少营养流失,口感也比较脆,不至于很硬很柴。焯水多久:焯水的时间长短要控制好,一般从入锅到出锅约为10~15秒刚刚好。(入锅时的水温要控制在80度左右。)3、去掉外面的膜 用水冲...
怎样
炒鱿鱼又嫩又好吃
答:
1、冰鲜
鱿鱼
丝洗净,准备姜片。2、烧一锅清水,放入鱿鱼、姜片、料酒,煮至鱿鱼变卷即可。3、准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水:生抽、生粉,小量清水。4、韭菜苔洗净,切成3厘米的小段。5、焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净,切成3厘米的小段。6、热锅下油,放入干辣椒小火爆30...
鱿鱼炒
韭菜
怎么炒好吃又嫩
答:
第1步、韭菜清洗干净,切寸段备用。第2步、
鱿鱼
切一字花刀,再切成丝。第3步、炒锅加水烧开,放少许白酒,放入鱿鱼丝,烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净,控干水分备用。第5步、炒锅再上火,放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽,翻炒片刻。第7步、...
怎样
炒鱿鱼
才能鲜嫩
答:
1、鱿鱼划花、切件,用姜、盐、酒码10分钟,香辣鱿鱼卷 香辣鱿鱼卷 2、切葱丝备用,3、冷油小火下花生米,至花生米变金黄色起,待用,4、鱿鱼去腌汁,锅辣后下,鱿鱼卷屈即捞起,5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱(多少自便),爆香后下鱿鱼、花生米。6、下葱丝,起锅。3辣
炒鱿鱼
丝 编辑...
鱿鱼炒
虾的做法,鱿鱼炒虾
怎么
做
好吃
,鱿鱼炒虾的家常
答:
1. 大虾去须、去脚、去沙线洗净沥水,放适量盐、生抽,姜碎、一根小葱碎拌匀码味(十分钟左右)待用。2. 买回的
鱿鱼
须撕掉外面的黑膜,白白
嫩嫩
的 3. 洗净切成三四厘米长的段待用 4. 小尖椒洗净切成一厘米左右的段待用 5. 干辣椒扳成两瓣,大蒜切碎,小葱切段待用。6. 锅里放入适量菜油烧...
鱿鱼
圈
怎么炒好吃又嫩
答:
鱿鱼
圈
炒好吃又嫩
的方法如下:第1步、先把青红椒,挖出籽。第2步、青红椒洗干净,切成小块,备用。第3步、葱洗干净,切成丁备用。第4步、姜洗干净,切成丝备用。第5步、鱿鱼圈,撕去表皮。第6步、把鱿鱼圈,放入盆中,加入白酒20克。第7步、用手,抓揉出粘液。第8步、抓揉好后,冲洗干净。
鱿鱼怎么
做
又嫩又好吃
答:
青椒
炒鱿鱼
食材和调料:鱿鱼、青椒、料酒、姜、蒜、生抽、盐、豆豉 1、将整条新鲜鱿鱼从侧面用刀剖开,在案板上展平;鱿鱼须和鱿鱼肉分开放在配有白醋、料酒及少量盐的水中浸泡20分钟;2、去掉骨、内脏和杂物,用刀将内膜刮一遍,去掉附着物和粘液;3、翻过来将深色的外膜小心撕去;4、把鱿鱼洗净,...
怎样
炒鱿鱼又嫩又好吃
答:
又嫩又好吃炒鱿鱼
,做法如下:工具:鱿鱼、洋葱、青椒、红椒、生姜、大葱、豆瓣酱、生抽、料酒、刀、清水、锅、锅铲。1、先把青椒,红椒,生姜,洋葱切丝备用。2、鱿鱼处理干净,买回来外面有一层紫色的皮,要剥掉哦,然后里面也清洗干净,锅中放水,水开放入生姜,料酒,下鱿鱼片焯一下,就一下就好...
鱿鱼
怎样做的特别
好吃
答:
鱿鱼
切条,用少许盐,味精,鸡精抓腌,最后放生粉 锅里放油7层油温倒入鱿鱼须,炸至外焦里嫩即可 锅里倒入少许油,放入蒜,花椒炒香,放入干辣椒炒香,最后放入炸好的鱿鱼须翻炒,加入少许鸡精,味精,盐调味,最后淋入几滴香油,放入葱段即可出锅 干锅酱香鱿鱼 用料 主料 鱿鱼(下半部分) 四个 ...
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