如题所述
紫薯糕的用料
紫薯3个 蜂蜜一汤勺
清水适量 月饼模具1套
玉米油适量
紫薯糕的做法
步骤1
紫薯放进锅里加水煮半个小时,煮熟,也可以蒸熟。
步骤2
捞出,剥皮。
步骤3
趁热用小勺捣成泥。
步骤4
加入蜂蜜,图中的量。
步骤5
蜂蜜和紫薯泥拌匀。
步骤6
分成每个50克的紫薯球。
步骤7
放入月饼模具里,模具里先要刷上一层薄薄的玉米油。向下按压住30秒不动,松开手,慢慢向上提起模具,脱模。
步骤8
成品。