哪些油冬天会凝结？我买的椰子油凝固了，是否添加了什么不好的油？

如题所述

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推荐答案 2019-03-24

椰子油冬天凝固是正常现象，只要泡热水就融化为液态，
不影响正成使用的。

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第1个回答 2016-11-21

椰子油23度以下为固态，色白如雪，在固态转化为液态过程中，出现白色糊状，25度以上为透明清澈的液体！您可以到摩奴瓦塔了解一下

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哪些油冬天会凝结?我买的椰子油凝固了,是否添加了什么不好的油?答：椰子油冬天凝固是正常现象，只要泡热水就融化为液态，不影响正成使用的。

椰子油凝固了怎样化开怎么判断椰子油变质了答：1 椰子油凝固了怎样化开椰子油含有母乳50%的月桂酸且属于饱和中链脂肪酸，椰子油凝固了不代表变质，因为椰子生长在热带，凝固点比较高，在14-25℃。正因为如此，它比较特殊，当温度低于25℃时椰油容易凝固成乳白色的固体或者乳状物，只要把椰油放在高于25℃的环境中，或者隔温水加热，水温控制在...

食用油冻住了是正常现象它们的凝固点是多少答：提醒1：一般说来，植物油以不饱和脂肪为主，凝固点较低，但饱和脂肪酸含量越高的食用油，就越容易凝固。提醒2：棕榈油、椰子油是凝固点很高的油，其凝固点达到24℃。

这种食用调和油受冷后为什么会凝固住?答：因此平常呈液态的植物油在存放温度低于某一点后，也都会出现凝固现象，这一温度点也被称为这种油品的凝固点。不同的食用油凝固点有所不同，如初炸橄榄油存放温度低于5℃时一般可能会出现白色凝块，若放入冰箱内储存则会呈现半凝固状态；花生油的凝固点在0℃，但在10℃以下就会产生一些絮状物，油也开始...

椰子油冻住了怎么办?答：凝固结冻之后的椰子油会变成乳白色的固体或者乳状物。如果想要让结冻的椰子油重新变成油状，只要放在高于25摄氏度的环境下或隔水加热即可。结冻或融化的过程对椰子油的质量和功效不会造成任何影响。望采纳椰子油会结冻吗低于24度会结冰，我自己用的pcy椰子油就很明显，不用担心，这是椰子油的特性。

各种油的凝固点是多少?答：夏天时还清澈透明的花生油，在冬季低温时便会出现冻结凝固现象。由于构成甘油三酯的脂肪酸碳链长短不一，所以其冻结过程是一个渐进过程，食用油冻结后也会呈现出白色絮状物、不透明黄色糊状、白色沉淀、白色结晶等几种不同的形态。如果是调和油，冻结后的状态更是复杂多样。这些都是正常的物理现象。

椰子油凝固了怎么办加温即可化开答：由于加热后不易酸化，油炸时可以重复使用多次都可以，不够时再加新的油也没问题。虽然椰子油的价格较沙拉油贵，不过换种角度思考这样更加经济实惠。④常温保存即可!一旦有水气进入装椰子油容器中会造成发霉，所以建议用干净的汤匙挖取。若放入冰箱冷藏，拿出来时容器内也会因为温度差产生水滴，因此建议以...

椰子油在什么温度会凝固答：1、精炼的椰子油，室温低于26摄氏度就会开始凝固。2、冷榨的，在室温低于24摄氏度就会凝固。3、芳疗的椰子油，凝固点是在0摄氏度，它是和其他物质调和的，所以凝固点才低。4、常见的荷荷巴调的油，室温在7摄氏度以下，也是会凝固的。凝固后的椰子油是乳白色的固体或者是如状物，想要让椰子油由固体...

椰子油凝固了还能不能吃了呢?答：会的，冷榨椰子油25℃以上融化呈液态，清澈纯净；25℃以下凝固呈雪白的固态，有股淡淡的椰香，被誉为世界上最健康的油脂。椰子油含有母乳50%的月桂酸且属于饱和中链脂肪酸，椰子油凝固了不代表变质，因为椰子生长在热带，凝固点比较高，在14-25℃。正因为如此，它比较特殊，当温度低于25℃时椰油容易...

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