第2个回答 2016-11-17
白果炒西芹,西芹洗净切成段,红椒切片。白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温。起油锅,爆蒜姜末。放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟。最后加入红椒和味精炒匀即可。
第3个回答 2016-11-17
可以直接在微波炉中加热后食用,但是这个有毒性,不要给幼儿食用
第4个回答 推荐于2020-03-15
别名:银杏、银杏果、公孙树子、公孙果
禁忌人群:五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒,不宜多食常食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者。
白果炖鸡
1.准备好材料。
2.鸡块洗净,用水淖一下去掉血水。
3.将鸡块放到电饭煲里,加适量清水,按煲汤功能即可。
4.将水煮开,将果仁放入,煮小会儿,用竹筷搅一会儿,大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。
5.果心最好去掉,否则会有苦味。
6.半小时后加入白果和红枣,继续煲1小时。
7.出锅前加入盐调味即可。本回答被网友采纳