－ 准备食材 －
动物性淡奶油 200-250克
平菇 3-5小朵
面粉 20克
盐
－ 步骤 －
1.准备工作： 平菇洗干净，切成细小的碎末，能切多细碎就切多细碎
2.（1）把一半的淡奶油+蘑菇碎，倒入小奶锅中煮到半开 （2）另一半淡奶油中放入少量面粉，稀释，搅拌完要是稀的，不是那种粘稠稠的
3.把（2）慢慢的往烧开的（1）里倒入，如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉（但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨或者会糊锅 不停搅拌哦！）
4.等再次煮开，放上一点盐，即可。最后装盘后可撒上一点开心果碎装饰一下，也可以不装
－ 小贴士 －
如果太稠，可适量加一点点水，稀释一下， 如果喜欢喝稠一点的 可以再稍稍撒上一些面粉 但一定要一点点的撒，像撒盐一样，一边搅拌一遍撒，不然容易成面粉坨
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