香干炒辣椒如何做，温暖又下饭，简单易做呢？

Question

如题所述

Answer 1

香干炒辣椒如何做，温暖又下饭，简单易做呢？

实际上以前我就是不怎么会做菜做饭的。儿时尽管在乡下生长的，可是那个时候煮饭仿佛没那么多注重，煮熟就行了。因此那个时候切的辣椒全是块状大块的，十分不好看。

有了孩子以后迫不得已逐渐慢慢学着做菜煮饭。就是这样逐渐的也懂得了一些家常小炒，也可以自身准备出一桌年夜饭，以后由于孩子喜欢吃饼干蛋糕又入了蛋糕烘焙的坑。一道下饭色香味俱全的快手菜，工薪族最爱，十分易做！【家用版小炒菜】关键食材：杭椒，洋葱，香干具体方法：

第一步

全部食材清洗干净后再切成细丝。切洋葱的情况下，先把水果刀沾上水，这可以避免切它情况下辣眼。锅中加点油，倒进香干煸炒。这几种食材里边，相对而言香干不太容易进味。因此第一步先下锅翻炒，接着把洋葱加上，洋葱非常容易熟，加上就是为了交出香气。

第二步

洋葱跟香干烧出香气以后，加适当糖提味的情况下，加上一些生抽酱油着色。其实也可以不加的，我个人觉得加一些生抽更好看一些。全部食材炒匀以后，放盐提鲜起锅就可以。

第三步

这道菜比较简单也非常容易入门，新手都是一看就会的一道菜。没什么难度系数，非常好吃的。注意点通常是炒香干的情况下，要不是不沾锅提议多放一点儿油，豆类食品烧的情况下非常容易黏锅的。最主要的挑选辣一点儿的杭椒，这种炒出去会更下饭的。

第四步

青椒炒香干。最生活中的一道菜。没什么科技含量，一般餐厅厨房初学者都可以做到的一道菜。不过基本的行为，无非就是再加一点肉丝吧。家里冰箱里还有一些洋葱。多吃洋葱对人体也是有许多益处的呢洋葱是一种很普通的便宜家常小炒。其口感细嫩，汁多甜味淡，质量佳，适合生吃。在海外它却被称作“菜中王后”，营养成分比较高。严冬减肥菜，温馨又下饭，简单易做，5min上菜，不害怕长肉了。

Answer 2

1.青红椒切细丝儿待用，小米辣可以不用的 我喜欢辣一点而且这样搭配颜色也更好看

2.大蒜切片生姜切细丝儿

3.芹菜洗净切细丝儿

4.豆干有很多种，选择自己喜欢的就行，切成均匀的长条

5.瘦肉切成丝儿，加入一勺料酒，少许胡椒粉，一丢丢淀粉食用油腌制一会儿

6.锅里上油，加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟，捞起来待用

7.重新洗锅上油，加入大蒜生姜末，干辣椒段爆香

8.接着就是芹菜丝儿炒一会儿

9.豆干很容易熟，倒进锅里炒个两三分钟

10.接着就是肉丝儿

11.青红椒丝儿

12.大半勺生抽

13.半勺料酒

14.少许盐鸡粉，炒匀就可以出锅啦

15.这道菜虽然做法简单，但是超级下饭，辣一点更好哦

Answer 3

炒锅加植物油，稍热，放入切好的姜丝，蒜，红辣椒，爆香，注意火不能太大.倒入青椒，放适量盐，大火烧一小会，再倒入切好的豆干，大火炒一至两分钟，放入适量盐，爱吃酱油的可放入适量酱油