第1个回答 2020-11-27
宝妈们都想要给宝宝提供最优质的生活环境以及饮食,像常见额补充蛋白质,宝妈们就可以从鱼类入手,既能够补充足够的蛋白质,又可以做出很多种花样,提高宝宝们的食欲。以鲈鱼为例,很多妈妈们不会做,本文介绍了生鲈鱼泥以及熟鲈鱼泥两种详细的做法,并且为大家介绍了鲈鱼的营养价值,来看看吧。
鲈鱼怎么做给宝宝吃
想要给宝宝做一顿营养午餐,不仅要有VC丰富的蔬菜,最好还有优质蛋白质哦!说到优质的蛋白质,想必大家都会想到鱼类。那么今天小编就来给宝妈们介绍一下鲈鱼怎么做给宝宝吃吧!
做给宝宝吃的鲈鱼绝对不能掉以轻心,很多家长都谈“鱼”色变,都担心鱼刺会被宝宝吞下去,卡在喉咙里面。所以鲈鱼也最好做成生鱼泥或者熟鱼泥,这样宝宝可以更好地吸收,也可以安心食用。
生鲈鱼泥的做法:
建议买回来的新鲜鲈鱼要去除肝脏,鱼皮也要去除了,用刀将鱼肉特别多的中段刮成酱样的鱼泥,混合到宝宝吃的米粥将里面或者面条里面一起煮即可。
熟鲈鱼泥的做法:
将鲈鱼中间的那块蒸熟后去皮去刺后,放在碗里面捣碎成泥,加入适量的调味品,淡淡的就OK了,这样做出来的熟鱼泥是可以直接喂给宝宝吃的哦!
鲈鱼的营养价值
鲈鱼的营养价值想必很多人都不知道,总觉得不是深海的鱼类营养价值都很低,其实鲈鱼也含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素B族,而且鲈鱼中的铜元素也相对来说很丰富呢!
鲈鱼可以治疗消化不良。对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果。
鲈鱼可以治疗小儿疳积和消瘦的症状。宝妈们可以准备新鲜的鲈鱼,加上20克的牡蛎和10克的陈皮,三者一起煲汤食用。
鲈鱼可以治疗慢性胃痛。鲈鱼其实对于健脾养胃有很好的效果,而且还能脾虚的症状,有止泻的功效。
鲈鱼可以促进伤口愈合,特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象,胎动不安的现象,都可以通过食用鲈鱼来改善。
鲈鱼可以治疗小儿百日咳。如果是这个功效的话,其实起作用的是鲈鱼的腮,将新鲜刚挖出来的鲈鱼腮不用洗,然后晒干后用水煎服即可。每次用腮一个,每天两次。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-27
鲈鱼刺少,而且肉质比较嫩,适合宝宝吃,超市都能够买到活的,吃起来比较新鲜。宝宝多吃鱼促进大脑发育,变得更聪明。
材料:
鲈鱼一条,大葱三段,姜三片,料酒三勺,蒸鱼豉油两勺
清蒸鲈鱼的做法:
1. 鲈鱼是菜场的师傅帮忙刮鳞收拾内脏,回来之后洗干净备用
2. 鱼的正反两面和肚子里摸上料酒腌制10-20分钟
3. 葱丝和姜丝切好备用,一半左右的葱丝和姜丝放入鱼肚中,一起上火蒸
4. 锅内加水开火,上汽后放入腌好的鱼,蒸8分钟,不能时间太长,会老,我用的大概1斤或是一斤多的鱼,都可以熟
5. 取出蒸好的鱼,倒出多余的水,把鱼肚子里的葱丝和姜丝掏出来扔掉,然后撒上剩下的葱丝和姜丝
6. 炒锅内倒入食用油,加热后倒在葱丝姜丝上,淋过热油的葱丝会发出香味
7. 准备好蒸鱼豉油,本人其实是李锦记的粉,但是这次没有买到,所以用了海天的,如果可以买到的话,还是建议李锦记蒸鱼豉油
8. 倒过热油之后再加一点点蒸鱼豉油就完工了
第3个回答 2020-11-27
宝妈们都想要给宝宝提供最优质的生活环境以及饮食,像常见额补充蛋白质,宝妈们就可以从鱼类入手,既能够补充足够的蛋白质,又可以做出很多种花样,提高宝宝们的食欲。以鲈鱼为例,很多妈妈们不会做,本文介绍了生鲈鱼泥以及熟鲈鱼泥两种详细的做法,并且为大家介绍了鲈鱼的营养价值,来看看吧。
鲈鱼怎么做给宝宝吃
想要给宝宝做一顿营养午餐,不仅要有VC丰富的蔬菜,最好还有优质蛋白质哦!说到优质的蛋白质,想必大家都会想到鱼类。那么今天小编就来给宝妈们介绍一下鲈鱼怎么做给宝宝吃吧!
做给宝宝吃的鲈鱼绝对不能掉以轻心,很多家长都谈“鱼”色变,都担心鱼刺会被宝宝吞下去,卡在喉咙里面。所以鲈鱼也最好做成生鱼泥或者熟鱼泥,这样宝宝可以更好地吸收,也可以安心食用。
生鲈鱼泥的做法:
建议买回来的新鲜鲈鱼要去除肝脏,鱼皮也要去除了,用刀将鱼肉特别多的中段刮成酱样的鱼泥,混合到宝宝吃的米粥将里面或者面条里面一起煮即可。
熟鲈鱼泥的做法:
将鲈鱼中间的那块蒸熟后去皮去刺后,放在碗里面捣碎成泥,加入适量的调味品,淡淡的就OK了,这样做出来的熟鱼泥是可以直接喂给宝宝吃的哦!
鲈鱼的营养价值
鲈鱼的营养价值想必很多人都不知道,总觉得不是深海的鱼类营养价值都很低,其实鲈鱼也含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素B族,而且鲈鱼中的铜元素也相对来说很丰富呢!
鲈鱼可以治疗消化不良。对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果。
鲈鱼可以治疗小儿疳积和消瘦的症状。宝妈们可以准备新鲜的鲈鱼,加上20克的牡蛎和10克的陈皮,三者一起煲汤食用。
鲈鱼可以治疗慢性胃痛。鲈鱼其实对于健脾养胃有很好的效果,而且还能脾虚的症状,有止泻的功效。
鲈鱼可以促进伤口愈合,特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象,胎动不安的现象,都可以通过食用鲈鱼来改善。
鲈鱼可以治疗小儿百日咳。如果是这个功效的话,其实起作用的是鲈鱼的腮,将新鲜刚挖出来的鲈鱼腮不用洗,然后晒干后用水煎服即可。每次用腮一个,每天两次。