第1个回答 推荐于2017-10-11
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。
2、开水下锅：
一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：
先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：
为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，搅拌的技巧是：米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。本回答被提问者采纳
煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。
2、开水下锅：
一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：
先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：
为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，搅拌的技巧是：米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。本回答被提问者采纳
第2个回答 2013-03-24
先把大米用冷水泡10分钟，再加米的两倍的水，这样熬出来的粥不但稠还节约天然气和时间
第3个回答 2020-12-03
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。
2、开水下锅：
一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：
先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：
为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，搅拌的技巧是：米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。
2、开水下锅：
一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：
先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：
为什么还要搅拌呢？为了“出稠”，搅拌的技巧是：米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
第4个回答 2020-12-06
大米粥怎样才能煮的浓稠香甜呢？只要学会这一招，煮得又快又好喝。大米粥是我们在日常生活当中比较喜欢喝的一种粥，因为大家都知道这个大米粥喝起来是非常清香的，再配上一些小咸菜也是非常的美味，可是大米粥怎样才能够煮的浓稠又香甜呢，其实只要学会这一招，大米粥就会煮得又快又好喝。

首先我们要准备一些大米，然后把这个大米清洗干净之后浸泡在水里面，在浸泡大米的时候也是一定要注意，至少要浸泡一个小时的时间，只有这样才能够让大米吸收足够的水分。

当我们把这个大米浸泡好之后，我们需要倒掉多余的水，然后把这个大米装在保鲜袋里面，并且放在冰箱里面冷冻，一定要把这个大米冷冻到硬之后才能够拿出来，因为用这种冷冻之后的大米煮出来的大米粥就会特别的浓稠，而且喝起来也是特别好喝的。

首先我们要准备一些大米，然后把这个大米清洗干净之后浸泡在水里面，在浸泡大米的时候也是一定要注意，至少要浸泡一个小时的时间，只有这样才能够让大米吸收足够的水分。

当我们把这个大米浸泡好之后，我们需要倒掉多余的水，然后把这个大米装在保鲜袋里面，并且放在冰箱里面冷冻，一定要把这个大米冷冻到硬之后才能够拿出来，因为用这种冷冻之后的大米煮出来的大米粥就会特别的浓稠，而且喝起来也是特别好喝的。
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