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鱼煎过的油可不可以用来炒菜
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推荐答案 2016-12-01
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炸过鱼
的油
还能
炒菜
吗?
答：
最后，
煎炸过的油还是可以用来炒菜的
。在炒菜的时候，可以先放一些新油炝锅，待加入主料后，再放入陈油炒菜。以上内容参考：人民网-煎炸过的油再用来炒菜？吃油要躲开这些误区
鱼
的油能
炸来
炒菜
吗
答：
不能
。很多人不舍得扔炸过食物的油，还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。炸过食物的油想要再次利用的话，应该避免高温加热，可以用来做炖菜或者花卷等无需高温加热的面点。
煎过鱼的油可以用来炒菜
吗?
答：
煎过鱼的油最好不要用来炒菜
。如果一定要重复使用，有几个要点需要注意：1、最好当天立即用掉，不要隔夜後再使用。2、这些炸过的油必需先过滤去除残渣，装置在不透光.的容器，存放在阴暗低温处，必要时放入冰箱冷藏 。3、 一旦发现炸过的油变成黏稠状，呈现褐色，有油耗味出现就表示油已坏掉，千万...
煎过鱼的油可以炒菜
吗
答：
炸过鱼的油是可以再次使用的
，但是油不能反复的进行炸，不然会影响到油的价值，而且很容易会出现致癌的情况，所以我们在平时食用油最好是不要经常用于炸东西。食用油是否可以进行二次使用，我们可以从颜色可以判断，如果是炸过太多次以及颜色太黑的食用油，最好是不要食用了。炸过食物的油...
我想问问炸过鱼
的油
还能
炒菜
吗?拜托了各位 谢谢
答：
可以，貌似说的是炸过
鱼的油
吧？你打算把那些油回收利用对吧？ 炸过鱼的油有一股腥味, 不好食用. 但有办法除掉：把炸过鱼的油放锅中烧热, 放入一些 葱花、姜片, 稍炸片刻, 炸葱花、姜片的香味可使使腥味分解；然后将油锅离火, 往热油 中撒进一些面粉, 面粉受热糊化沉积, 吸附了使油产生...
煎
炸过食品的油还能吃吗煎炸
过的油
还能再
用来炒菜
答：
1. 炸过食品的油理论上可以继续使用，但若使用次数过多，油质会变差，不宜再食用。2. 炸过
鱼的油
建议专门用于炸鱼，不适合
用于炒菜
，否则菜肴可能会有明显的鱼腥味。
煎
了鱼
的油
,该怎么办?
可以炒菜
吗?
答：
当然可以，如果你不嫌弃那个味道就行。你可以把杂质滤掉再用。
炸带鱼
的油能用
吗,怎么处理呢?
答：
炸过带鱼
的油可以
把其中一部分油预留出来，下次掺入新油继续做炸带鱼用。炸过带鱼的油可以把其中一部分油预留出来，下次掺入新油继续做炸带鱼用，另一部分制作成料油，
用来炒菜
或者拌菜，香味特别浓郁，这属实是一种变废为宝的最好办法。
炸过鱼或鸡柳
的油
还能继续烹调,
炒菜
么
答：
只要油的颜色没有变黑，还是可以利用的，最好还是用来炸东西，或者是炸酱和炸花生米之类的，但是最多不能超过三次，因为这种反复利用
的油
会因为颜色的改变从而产生对人体不利的致癌物质，所以出于对健康的考虑还是少
用来炒菜
为好。另外告诉你一个可使这种炸过东西的油变清的小窍门：把白萝卜切成厚片，...
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