99问答网
所有问题
炸过带鱼的油还能用来炒菜吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2013-04-28
不建议用,一是炸过鱼的油太腥炒菜会串味,二是炸过东西的油里具有致癌物质。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/BeBeezzze.html
其他回答
第1个回答 2013-04-28
不能,有腥味。
相似回答
炸带鱼的油还能用吗
答:
炸带鱼的油还能用吗炸带鱼的油还能用
。炸带鱼需要一定的油量,没有一定的油量无法炸鱼,炸鱼过后的油可以留下来继续炒菜使用。但由于炸锅带鱼,油会有一种鱼腥味,我们可以准备一些葱段、姜片、陈皮以及花椒,放入油中油炸去除腥味,这样油的腥味去除,也不影响再次使用。油 油是多种不同物质的日常统称...
炸带鱼的油能
不能反复使用
答:
其实,炸过带鱼的油使用的次数多了,
可以用来炒菜
,这样就不会浪费掉了。通常情况下,炸制带鱼使用的油,是能反复使用的,只是使用的次数不能超过3次。此外,炸带鱼的油,最好是在一两天之内抓紧用完,不要放太久时间。炸带鱼的时候,可以用一次性的食用油,就是使用一次,不能重复使用的油。这种油...
炸过
鱼
的油还能炒菜吗?
答:
最后,
煎炸过的油还是可以用来炒菜的
。在炒菜的时候,可以先放一些新油炝锅,待加入主料后,再放入陈油炒菜。以上内容参考:人民网-煎炸过的油再用来炒菜?吃油要躲开这些误区
带鱼
罐头里面
的油可以炒菜吗?
答:
偶尔炒一次没事,但是不能经常用此类的油
,因为罐头是经过长时间高温杀菌的,里面的油已经被加热过了,重复加热毕竟不好。我们一般用油炸罐头鱼的油来拌凉菜,有股鱼鲜味,挺不错,你可以试试。
炸带鱼
和煎
带鱼有
啥不同?
答:
吃起来没有什么区别,只不过干炸带鱼需要的油比较多,而且
炸带鱼的油
无法
炒菜
,所以小马觉得煎带鱼更适合在家烹饪。煎带鱼与干炸带鱼比,难度提高了一点,因为煎带鱼更易碎,如果不掌握技巧,那你很可能得到一盘残缺不全的煎带鱼。煎带鱼的食材也是有讲究的,薄厚适中的带鱼煎出来才会外酥里嫩,一般选择...
炸鱼后,油太腥不
能用
怎么办?加上这一步,腥味消失,立马变香油_百度知 ...
答:
除了
炒菜
时使用,
还
经常
用来炸
一些食物,我们经常说的外酥里嫩,大都是用油炸得来的,尤其是制作鱼类菜肴的时候,不管是糖醋鱼、红烧鱼,还是炖鱼,先把鱼过一下油,做出来的味道就会更加香浓,不仅这样,经过油炸后的鱼肉,也
能
最快的锁住肉中的汁水,让口感更加嫩滑,比如我们常吃的干
炸带鱼
,...
干
炸带鱼的
家常做法
答:
表面焦黄、鱼段变硬一些,捞出摆盘,撒孜然粉、辣椒粉即可食用。干炸带鱼的烹饪技巧 1、带鱼宜选用国产窄带鱼,肉嫩,易熟;2、复炸一遍更酥香;3、家庭食用宜
用
小锅炸,这样剩下的油无需多次加热就能使用完;另外,
炸过带鱼的油
有点儿腥,不宜
炒菜
或者做凉拌菜,
可以炸
鱼、炸虾。
炒菜
时怎样减少油烟对人体的危害?
答:
1、首先懂得选油。不要
用
土法榨的粗油、毛油,也不要反复用以前
炒菜
剩下的剩油。因为没有精炼
过的油
和剩油含杂质多,烟点低,炒菜时会释放出更多的油烟。2、要降低煎
炸
、爆炒、红烧、干锅等油脂需要高温加热的菜肴比例,增加白切、白灼、蒸、煮、炖、焯、凉拌等烹饪方式。3、炒菜时要使用吸力强的...
如何劝老人不
用用
过
的油?
每次家里
炸带鱼
啥的
用过的油
老人总是留起来,炒...
答:
其实家里油
炸过的油
,炸的次数少还是
可以
继续用的,老人家也是节约,你就由着老人去吧
大家正在搜
炸过带鱼的油能炒菜吗
炸了带鱼的油还能用吗
炸过的带鱼怎么做好吃又简单
炸完带鱼的油怎么办
炸带鱼后的油怎么处理
炸过的带鱼怎么存放
带鱼油炸几分钟能吃
炸好的带鱼怎么红烧
油炸带鱼怎么做
相关问题
炸过东西的油还能吃吗?
炸过肉鱼的油能炒菜吗,有害不?
炸过东西的油还能用来煮菜吗
鱼煎过的油可不可以用来炒菜?
橄榄油用来炒菜好吗?
我想问问炸过鱼的油还能炒菜吗?拜托了各位 谢谢
炸过鱼或鸡柳的油还能继续烹调,炒菜么
炸过食物的油还能接着吃吗