如题所述
农家小炒鸡这样做真的巨巨巨好吃!美味又下饭
鸡腿肉香辣入味,鲜嫩多汁,直接炫三碗米饭家人都夸好吃,一上桌都抢着吃呀!
食材:鸡腿、青红椒、豆瓣酱(老干妈)
腌制:鸡腿去骨切块+1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+少许黑胡椒粉+1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟
做法:
1、鸡腿去骨切块,加1勺生抽、1勺蝇油、半勺老抽、少许黑胡椒粉、1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟
2、腌制好的鸡块热油下锅煎熟盛出
3、炒香蒜末、青红椒,倒入鸡腿肉加半勺豆瓣酱
4、最后加入葱段,翻炒均匀出锅