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家常炖鸡肉怎么做好吃
家常炖鸡
的正确方法?
答:
1、白条鸡剁 成小块下锅焯水,加料酒。 2、焯水后捞出。 3、冲洗干净。 4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。 5、下入鸡块,加料酒。 6、加生抽。 7、加老抽上色。 8、炒均匀。 9、加水没过
鸡肉
。 10、加食盐,鸡精,大火烧开,小火
炖
半个小时。 11、大火收汁即可。 12、出锅装盘完成,成品...
家常炖鸡肉怎么做好吃
?
答:
第一步:先将买回家的白条鸡,剁成小块,盆里加上5克盐,加入适量的清水,把
鸡肉
放到盆内,浸泡30分钟。 把鸡肉内的血水泡出来,这样
炖
出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后,再炖的话,鸡肉就发柴了。 第二步:将鸡肉捞出,控干水分,用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片,搅拌均匀,腌制20分钟。经过腌制后,炖出来...
土豆
炖鸡怎么做
?
答:
2021-12-13 土豆炖鸡的做法? 2022-06-20 土豆炖鸡汤的做法 2022-10-14 土豆炖鸡块的做法 2022-08-12 土豆炖鸡的做法是什么 2021-07-27 土豆炖鸡怎么做? 2021-01-18 土豆炖鸡,
怎么做好吃
? 5 2022-08-19 土豆炖鸡做法 怎么土豆炖鸡 2022-08-08 土豆
炖鸡肉
的做法 ...
怎样
炖鸡肉好吃
又简单窍门
答:
第一步,首先准备一只鸡,处理干净后差不多2斤重就可以了,将鸡剁成稍微大点的块,然后将剁好的鸡块放入一个容器中,加入清水开始浸泡,看到有血水的时候需要换掉水;第二步,直到浸泡至鸡块中没有血水出现的时候,即可将其冲洗干净,大葱1根,摘洗干净后切成长段,老姜1块,用刀拍碎即可,同时将...
炖鸡肉
的正确方法与配料
答:
首先将鸡肉切块,用沸水焯去血水备用。热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入鸡块翻炒至微黄色。然后加入料酒、清水没过鸡块,大火烧开后转小火炖煮40分钟。炖煮过程中可适量加盐调味,待
鸡肉炖
烂入味后即可出锅享用。这样炖出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,营养丰富,是一道
家常
美味佳肴。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你...
家常炖鸡肉
炖什么
好吃
答:
第1步、
鸡肉
解冻.第2步、用刀剁成小块.第3步、锅内水烧开,将鸡肉放入用热水焯3-5分钟,去血沫,捞出控干备用.第4步、准备好土豆,洗净去皮.第5步、切成滚刀块,放入凉水中浸泡5分钟左右,去淀粉.第6步、准备好葱、姜、辣椒、花椒、八角.第7步、准备一小碗,装葱花、姜丝、花椒和辣椒段,作为爆...
怎么炖鸡肉好吃
答:
(1)将
鸡肉
给清洗干净,切成适量的大小,板栗把壳给去掉,辣椒,姜,葱给清洗干净。(2)锅中加入适量的清油,把鸡肉给炸一下,再和着盐,炸成金黄色的,再捞起来把油沥干。(3)然后再把鸡肉和着清水煮制一个小时左右,再下入板栗,慢慢的用小火给
炖
制。(4)等炖煮得差不多快要好了的时候...
炖鸡肉怎么做好吃
,萝卜炖鸡肉的
家常
做法
答:
食材 主料 鸡大腿 1只 白萝卜 100克 辅料 红枣 适量 盐 适量 步骤 1.鸡大腿一只剁成小块 2.白萝卜切块,红枣备好 3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出 4.小电锅加水预热 5.加入鸡块 6.加入萝卜和鸡块 7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧 8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香...
怎样
炖
鸡腿
好吃
?
答:
首先把
鸡肉
切块,然后放入锅中煎,接着加入清水和配料焖煮即可。用料:2个大鸡腿,黑芝麻油,生姜,盐,米酒,枸杞,白胡椒粉。具体做法:1、准备食材 2、将大鸡腿洗净,用刀剔骨,肉质比较厚的部位,可以划上两刀。(也可以选择整只鸡剁成小块,只不过鸡腿肉更嫩一些。3、将生姜切成薄片备用,用...
家常炖鸡
的正确方法
答:
步骤:1、
鸡肉
切块,冷水下过,放葱姜料酒,焯水。2、焯水,撇净血末,捞出鸡肉。3、这是需要的调料。4、这是需要的辅料。5、锅里放油,烧热,放葱姜干辣椒炒出香味。6、放鸡肉继续翻炒。7、加入老抽调色,放入料酒。8、加水,水过鸡肉就可以了,放冰糖,花椒,大料,放盐调味,放入生抽,香菇...
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